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第519章 做菜首先应该好吃（第4页）

他心里有一套自己对美食的理解。

所以他做的菜，也都是在阐述他对美食的理解。

这方面理解的人会觉得他很有想法。

不理解的人则觉得他有点故弄玄虚。

但无论理解不理解冯正明。

他所阐述比赛的菜品，不应该只是为了比赛烹饪，应该更多考虑到是否可以在餐馆和酒楼里推出来。

这一点还是获得在场几乎所有人的支持。

试问谁不想在餐馆和酒楼里，品尝到一位大厨获奖菜品呢？

如果大厨比赛上做的菜，只是为了比赛去做。

虽然比赛上那道菜获得了金奖，但实际上却无法在他的餐馆或是酒楼里吃到。

总会给一个普通的食客觉得，大厨获得这个金奖的意义何在？

个人赛的第一道菜终于都做完了。

现场观众也都分别去品尝了其他一些厨师的菜。

这么一圈吃下来，确实有一些厨师的菜品让人觉得有点华而不实。

首先必须要承认对方的菜确实做的非常漂亮。

可是当大家去品尝的时候，会发现菜的味道并不像是看上去那么美妙。

甚至有几道菜，真的吃起来味道还会让人觉得很怪。

真就是徒有其表。

这种情况，让现场观众更加认可冯正明的理念。

果然还真有厨师只是为了比赛把菜做的华而不实，那就更应该支持冯厨师的想法。

冯正明没有过多在意，第一道菜比赛结束，并不会直接公布分数。

接下来评委们还有一个统计分数和商讨的过程。

冯正明陪着家里人一起先离开比赛现场。

走出宴会厅，刚好遇上了同样出来的港城厨师。

江成哲主动上前跟冯正明打招呼。

“冯厨师你今天又是出了不小的风头啊。”

冯正明听了笑着回应：“我不是有意出风头，我只是想要说一下自己的一些想法，既然是做菜，还是要好吃为先。”

江成哲倒也同意这点：“没错，做菜要先做的好吃，其他东西是在好吃基础上。”

正说着，江成哲看到冯正明身边的一行人。

他有些好奇问：“这几位是？”

冯正明笑着介绍：“这是我爷爷，这是我叔叔，还有这个是我女朋友。”