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第66章（第2页）
“焖煮龙舌兰？”凌嫣有些疑惑道：“我们好像没锅吧？再说，那么大一个龙舌兰，你打算怎么焖煮啊？”
龙舌兰根茎部分，直径都超过一颗篮球了。
如果想要直接煮的话，还真得用上农村灶台用的大鼎才行。
不过......
关沧海说的却是另外一种焖煮法。
“这是一种传统的土焖法，即是把烧红的碳全部堆进坑中，然后再将龙舌兰用叶子包裹后，放置于烧红的木炭之上，最后再盖上土。”
“这样木炭便能在地下持续燃烧一段时间，直至熄灭。”
“但尽管火焰熄灭了，地底下的温度却已经可以维持一个晚上，这样放置在里面的龙舌兰根茎，便能依靠木炭剩余温度，持续焖熟。”
“要焖这么久才行吗？”凌嫣有些奇怪道：“干嘛不切下来直接煮，这样不是更快？兔肉配点青菜多好，如果龙舌兰也能算青菜的话。”
“听上去不错，但是......不行！”
关沧海耸耸肩道：“龙舌兰这玩意，很容易就会出现苦味，温度过高或者焖煮时间过长，都会让过度分解龙舌兰里面的糖分，让其变苦。二十个小时左右的焖煮时间，是经过某些荒野美食家，研究之后得出的结论。”
“居然要焖煮这么久才行！”凌嫣笑道：“你还真是知识渊博。”
“你想说的是吃货属性吧？”
关沧海笑了笑，也不再浪费时间，他快速地跳入了坑中，然后拔掉了坑里面多余的竹刺。
这才开始处理起鳄鱼皮来。
鳄鱼的皮极为坚韧，必须要顺着纹路切割才行，特别是这种巨大的鳄鱼，更是必须把鳄鱼划分为几个区域来切割才行！
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