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第43章 新吃食(第1页)

晒谷场旁边有一条小河,半米宽左右,河里水不深,叶清走下去,洗了把脸,凉快多了。

叶清洗完脸发现河里有好多田螺,不一会就捡了十几个。

“六哥,你帮我拿个篮子来,这里有好多田螺,捡了回去吃。”

“清丫这个不好吃,都是捡了给鸡鸭吃的。”

“哥那是你们不会吃,我做了你们尝尝。”

叶六郎还是很相信叶清的,也帮忙捡了起来。

可能是靠山村里的人都不吃这个东西,河里有很多,不一会就捡了一篮子。

叶清先把田螺送回去,倒在盆里,吐吐沙。

天也暗了下来,叶老汉又送了几车麦子来,这几车直接摞在晒谷场上,明天一早在摊开。

晚上露水重,会打湿麦子的。

大家摸黑吃了晚饭,回去洗洗睡了。叶老三带着铺盖去晒谷场上睡,晚上看着麦子。

又收了一天,叶老三家的三亩地才收完,叶清也不去捡麦穗了,留在晒谷场看着麦子,顺便赶鸟雀。

叶老大家的麦子也熟了,几家又去帮叶清家收麦子。

“七哥你帮我看着麦子,我回去给你们做好吃的。”

“清丫,你快去吧,我一个人能行。”

叶清回到家的时候,李氏正在烙饼,厚厚软软的一个,看着就很有食欲。

田螺已经吐了一天的沙了,叶清洗干净从盆里捞出来。

叶清烧了开水,将田螺倒入焯水,等田螺全部开口再捞出来。

又从油罐子里挖出一勺油,平时炒菜只放一点,今天叶清多放了些。

油热了后,放姜蒜辣椒爆炒一下,在倒入洗好的田螺,大火烧开。

再放点盐和酱油,在焖一会,大火收汁,鲜香味就传了出来。

“清丫你做的什么,这么香。”李氏在外面烙饼,也坐不住了,起身往灶房里走去。

叶清夹了几颗田螺放在碗里,“奶你尝尝味道怎么样。”

李氏迫不及待的拿了一颗放到嘴里吸了起来,“太好吃了,汁水很鲜,田螺肉很弹牙嫩滑。”

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