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第144章 制作豆腐（第2页）

可是这一大桶豆浆怎么能变成豆腐啊，李秀芹所想的也是大多数人都想不通的。

看着李秀芹迷糊的模样，梁月娇也没有解释，而是说道：“娘，我们接下来要煮豆浆了你来烧火吧。”

李秀芹闻言连连答应，她也想学些本事。

这将近一年来她跟闺女学了不少的本事，从做饭到提炼细盐，从制作手工花到制冰块甚至是月饼。

现在还能学做豆腐，想到这些李秀芹突然就激动起来，她自己都觉得自己现在已经不是个普通庄户人家了。

哪个普通的农村女子能这么有本事呢，而她的这些本事都是来源于自己的闺女。

这一刻的李秀芹是骄傲的。她快速的点着了火。

梁月娇又指挥着梁大山把磨好的豆浆倒进锅里进行过滤，然后把过滤好的豆浆倒进了锅里。

梁月娇又让梁大山把锅里的浮沫撇去，并且告诉他没有开锅之前要不停的搅拌。

梁大山自然是听话照做的，生怕漏了一点点。

很快豆浆就煮沸了，梁月娇又让李秀芹转成了小火。

差不多五六分钟后便让李秀芹停了火。

煮好的豆浆晾了一会，很快上面就起了一层油豆皮，梁月娇又让梁大山整片的挑出来晾晒在了院子里，这豆皮也是很好吃的。

最后就剩下最关键的一步了，也就是点卤水。

这一步是梁月娇亲自来的，这点卤水要分为三次来。

又捣鼓了半个小时后终于把豆浆变成了豆花，剩下的就是压模了。

等他们把这些活都全部干完，梁月娇才松了一口气。

梁大山和李秀芹都不敢相信他们的豆腐居然就这样做成了吗？

虽然现在还没有压成老豆腐，可是他们很有信心，这豆腐成型不过是时间的问题罢了。

趁这个时间，李秀琴又做了个早饭。

在这期间两个头也相继起床了，现在天气逐渐变冷，他们起的也没有以往早了。

两个人睡觉都比较沉，一觉起来见到院子里一个大框子上压了一块大石头。

两人都好奇的围着向前转了转，李秀芹开口说道：“行了，你们别看了。那是我和你爹还有娇娇做的豆腐。