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梁月娇则在家里研究月饼。
对于做月饼梁月娇并不陌生,以前在福利院的时候,每逢中秋节都会有许多爱心人士带着材料到福利院去看望小朋友们,并带他们一起做月饼。
而梁月娇长大后也曾经去那里教小孩做过月饼。
因为烤炉还没有做好,所以梁月娇就打算先做冰皮月饼,因为这个月饼上锅蒸就可以了。
梁月娇用红豆红枣红糖等先调制了个馅,又让李秀芹把糯米粉和面粉按照比例做出了饼皮。
现在没有模具,梁月娇只好把这些做好的月饼用手揉成月饼状。
李秀芹在一旁一边看一边学习,还笑着说道:“这月饼做起来看着也不算太难。”
梁月娇笑着回道:“本来就不难啊,只是大多数人没有接触过罢了。
只要馅料调制的好,火候控制的到位做出来的月饼就好吃。”
很快一锅冰皮月饼就做好了。
在梁家做工的人闻到月饼出锅的味道都不由得咽了咽口水,杨氏还笑着说道:“哎呀,也不知道咱们这东家在做什么好吃的呢?”
另外一人跟着笑道:“他们家的生活一向好的不得了,天天到饭点馋得我流口水。”
虎子娘也跟着调侃道:“行了,你们两个快别说了,一会儿口水就流出来了。”
杨氏听到这话又打趣道:“要不咱们跟东家好好说说,以后少拿点工钱,让他们中午管一顿饭得了。”
杨氏这话一出又逗得大家哈哈大笑起来。
就在他们说话间,李秀芹端着半筐子月饼走了进来。
她笑着说道:“聊什么呢?怎么这么高兴?”
杨氏听了笑着回道:“聊你们家今天又做了什么好吃的呢?”
李秀芹把端筐子的手往前伸了伸笑道:“这不是都给你们送来了吗,快尝尝怎么样?看看好不好吃?”
大家伙一听这话,纷纷放下手头的工作围了过来。
虎子娘开口说道:“这又是做了什么稀罕物?怎么这么小巧精致?你们家真是吃的越来越稀罕了。”
李秀芹听完笑着回道:“这是月饼。”
虎子娘不相信,哪里有这样的月饼。虽然他们家穷但是也是吃过月饼的。
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