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第二百五十九章 慰藉乡愁的菜品！开业庆典还有意外收获？（第1页）

第二百五十九章慰藉乡愁的菜品！开业庆典还有意外收获？

“这汤真够鲜的。”

韩淑珍尝了一口女婿递来的汤，入口鲜甜，不仅没有丝毫腥味，甚至明显还有吃海鲜的那种回甘。

鲜甜之余还能品到淡淡的中药味。

味道不浓不淡，恰到好处。

女婿的师兄真不愧是钓鱼台的总厨啊，居然能把野生甲鱼做到这种地步，真是让人惊讶。

林旭尝了一口，也被甲鱼汤的味道给惊住了。

这真是表面又滑又腻腥味扑鼻的甲鱼做出来的汤吗？

哪怕用活海鲜来做，也最多这样了吧？

震惊之余他又忍不住感慨起来，师兄真不愧是连续五年获得钓鱼台烹饪比赛冠军的人，这水平，实在令人叹为观止。

郭卫东笑着说道：

“你师兄平时做菜喜欢留一手，今天大概真想靠这甲鱼补身子了，居然发挥出了十成的功力。”

作为一个粤菜师傅，郭卫东一直都觉得煲汤是自己的强项。

直到刚刚尝了谢保民做的甲鱼汤，他才真切感受到，这狗东西能连赢五年不是没有道理。

这煲汤的功夫，甚至达到了返璞归真的境地。

一般厨师做甲鱼汤，肯定会放一堆调料和香料，提鲜的、去腥的、增香的、提升卖相的……

然而谢保民做的甲鱼汤中，他只尝到了食盐、胡椒和糖的味道。

这大胆的用料方式，一个不慎就能做出一锅又腥又腻的甲鱼汤出来。

然而谢保民却找到了调料与食材之间最完美的比例，做出来的汤不仅鲜甜好喝，还跟几种药材形成了完美的互补。

真是让人嫉妒的天赋啊！

想想林旭的天赋比这狗东西更强，这一门师徒的实力简直恐怖。

唯一的缺点就是人少了，不过也幸好人少，要是人多的话，谢保民这狗东西怕是更狂得没边儿了。

大家都在感慨谢保民的煲汤手艺，刚刚吃完一块裙边的沈佳悦夹起了一块豉油鸡送进嘴里，顿时发出了一声惊叹：

“哇，这豉油鸡好好吃啊，皮脆脆的，肉也好嫩。”

她还没喝到甲鱼汤，只好先向满桌的肉下手了，大家不吃这满桌子的肉菜，偏偏对着一碗汤赞叹，那能吃饱吗？

相对于汤来说，还是肉肉吃着更过瘾。

特别是豉油鸡这种做得鲜香入味的菜品，更是美味难当。

豉油鸡入口咸鲜，略带甜味，轻轻一咀嚼，就能感受到那脆爽弹牙的鸡皮和鲜嫩多汁的鸡肉。

吃一块肉再扒拉一口米饭。

这感觉真是太棒了。