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多做多错了……
包嬷嬷忙道:“没什么,就是多去了两趟官房,连太医都没传……喝了半天小米粥就好了……娘娘也不叫人说,就是怕福晋多想……”
“到底是我们晚辈不周全的缘故……番椒是外来的食材,宫里例菜也不用这个……”
舒舒说着,就带了迟疑:“都有这一回了……要是太后再肠胃不适……”
包嬷嬷道:“所以奴才寻思着,还是请福晋想个法子,看能不能调整口味,让娘娘解解馋就好……”
舒舒的脑子里想起了上辈子打卡过的“麻六记”,招牌毛血旺就是分了两种口味,一种传统口味,一种微麻微辣的清一色毛血旺。
微麻微辣改良版的毛血旺,就是给不怎么吃辣的人吃的。
红辣椒都是稀罕物,地方供来的,青辣椒更不用想了。
不过可以参考清一色毛血旺,琢磨一道微麻微辣的新菜。
毛血旺算了,几样食材不是行在膳房常备的。
可以做水煮肉片。
关系到太后身体,舒舒也不敢大喇喇的就出一个单子,少不得仔细吩咐小棠:“你自己动手,麻椒可以多些,番椒就只要少许,不好超过半勺……先试做一遍,汤头有辣味,里面的菜微微辣正好……肉片要切得薄,底下的垫菜,木耳、玉兰片、海带、鹌鹑蛋这几样……”
这个勺,说得是调羹。
小棠都仔细记了。
包嬷嬷在旁从头听到尾,才询问道:“娘娘爱吃腐竹,那个能做配菜么……”
舒舒点头:“也行,就是腐竹比较吸辣,嬷嬷要看着太后少吃两口……”
包嬷嬷忙道:“那就算了……”
舒舒想了想道:“可以放两块豆腐,用油先煎了再放……”
小棠记下。
舒舒又取了一个小盒子,递给包嬷嬷:“这是山楂丸,助消化的,要是娘娘什么时候吃多了,吃上一丸会好些。”
包嬷嬷双手接了,带着小棠离开。
九阿哥在旁,吞咽了下口水:“这个听着就好吃啊,跟锅子似的……”
舒舒看了他一眼,目光落到他肚子上:“爷想也别想,太后吃了番椒肠胃都经不住,爷就经得住了?”
九阿哥带了懊恼:“这药汤子还得喝到什么时候……”
他已经开始用着太医院的方子,一日三顿的汤药。
舒舒握着他的手,鼓励道:“不是说先吃一个月么?说不得下个月就能停了……就算不停,改个方子也好……”
说到这里,舒舒又想起同仁堂的成药。
同仁堂的历史几百年来着?
后世家里常备“安宫牛黄丸”,对于同仁堂的历史,她也略有了解。
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