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胡龙飞又问道。
“肯定的啊,胡哥你不知道在农村种菜根本不用打药,连化肥都不用,施点农家肥就可以了。”
“而且都是自然成熟的,绝对没有催熟。”
齐大壮笑道,他看到胡龙飞似乎是有些意动了,便更加卖力的介绍起来。
他没看错,胡龙飞确实意动了。
小时候他吃过的西红柿炒鸡蛋那叫一个香啊,西红柿特有的酸味让人欲罢不能。
可是现在,那种味道早就远离了,只能在记忆里回味。
听了齐大壮的话之后,胡龙飞想试试的愿望比较强烈。
“那给我来一份西红柿炒鸡蛋吧,不过先说好了啊,要是不好吃的话,我以后可不再来了!”
胡龙飞说道。
“好咧胡哥,要是不好吃的话那我就不收你的饭钱,当我请客了。”
齐大壮高兴的说道。
“那倒不至于,你快去做吧。”
胡龙飞一摆手。
三十五块钱吃一盘西红柿炒鸡蛋的确是有些贵了,可胡龙飞还不至于差这个钱,主要是他真的想试试,能不能找到小时候的记忆。
如此想着,倒是很期待起来。
厨房里,齐大壮先是烫了西红柿,趁着这个功夫搅合好了鸡蛋,然后给西红柿开始扒皮。
其实吧西红柿炒鸡蛋这道菜实在是很简单,厨师做出来或许也就比家里做的好看一点,味道都差不多的。
先把鸡蛋炒熟,要保持嫩一点,让鸡蛋膨胀起来,好吸收西红柿汁水的味道。
而这道菜关键的就是西红柿了,因为现在的西红柿完全没有了以前的味道,所以饭店里在做这道菜的时候,是加了番茄酱的。
记住,不是番茄沙司,是番茄酱!
这样就能出西红柿的那种酸味了。
可今天,齐大壮炒好了鸡蛋,然后捞出来,放进西红柿,一股西红柿特有的酸香味道就扑面而来。
“这味道……好好闻啊。”
齐大壮一愣,紧接着满脸大喜。
作为一个厨子,他马上就意识到了,林小飞可没有夸大其词,这食材简直是太棒了!
外边,正在一边看手机一边等待的胡龙飞忽然愣住了,抽动了下鼻子之后就猛地站了起来,冲到了后厨的门口。
“卧槽!好香的味道啊,比我小时候吃的还要香,这味道可是太正了!”
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