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第23章 营业会议（第1页）

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时间：晚上9点整，地点：厨神斋。贝塔猫召集所有店员开营业会议。

﹝现在，点名：杜明贤！﹞

“到！”

﹝很好！所有人都已经到齐，下面我们开始开会！大家请坐！﹞

“我已经是坐着的…”

“喵！！”

本来就是坐着的杜明贤站了起来，然后坐了下去。

﹝TC=FC+VC，哪位同学来解释一下什么意思？杜明贤？﹞

“TC是TotalCost，总成本；FC是FixCost，固定成本；VC是VariableCost，变动成本。”

﹝很好！我们知道，对于一个店铺来说，租金、固定资产折旧等属于固定成本；而原材料的购置等属于变动成本，对吧？那对于一份吉事果来说，FC大概是3元，VC则是小份1元、中份2元、大份3元！所以才会得到4元、5元、6元的TC总成本，对吧？﹞

“我大学已经毕业了，咱能不能不上课啦？我明天还要早起啊！”

﹝唉…现在的年轻人啊，就想着投机取巧！想当年本喵还是…﹞

“别开玩笑了，我真的累了啦！”

﹝无聊的家伙！那我说重点：卖一份吉事果，我们可获得的利润接近5倍！你下午这种半开张、半营业的状态下，我们就已经卖出30多份吉事果，净收益约600元！快赶上我们辛苦起早卖烧麦的利润了！﹞

“嗯！我也没想到，现在卖点心甜品的收益会这么高！可其实这也与我们卖烧麦有关——有些老人就是看在烧麦好吃的份上才给他们的孙子孙女买的！不然这种他们听都没听过的点心，怎么可能一下就花20多块买？”

　　杜明贤记得刘奶奶的话——“啊哟，这钱得够买多少花馍馍的哟！？这洋人的东西咋个这么贵？要不是看在是小杜你做的，我可不会花这冤枉钱哟！”

﹝除了已经建立起的名声，我们的第二个优势就是：店面的装潢不用太过华丽！现在许多甜品店需要花大价钱来做精美的装修，但其实那是为了在没有口碑的情况下建立消费者印象！我们的店铺虽然小，但因为附近的居民离得近，而且公园就在旁边，吉事果拿着吃也方便，所以可以节省下一笔店面上的成本！﹞

“你忘了最重要的一点：我们还卖烧麦，一店两用！”