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炒出来的红油往放了香料的高汤里一搅,火锅的红油汤就出来了。
最近小欢跟着家里吃,口味也开始重起来了,而且家里种的辣椒看着鲜艳,实则不是很辣,所以卫菁菁也不担心。
“陆征!洗好了吗?”卫菁菁透着窗外向外面喊。
万事俱备,只欠——猪下水。
卫远航一听这声就把围在鼻子上的背心摘下来招呼对面的卫远途:“快点快点,大哥,数你最慢!”
厨房里的香气早就勾起了他的馋虫,恨不得马上就能吃上了!
卫远途不紧不慢地把手里洗干净的猪肺放下来,“急什么,这不是要洗干净点。”
卫远航鼻子轻哼一声:“吃饭不积极,思想有问题。”
“给你。”卫远途洗完了把东西轻轻一放,卫远航就立马端着盆进厨房了。
东西一进来,卫菁菁就忙不迭开始片起来,不知道什么时候陆征也到了她旁边,拿过另一把小刀开始学着她片出来的样子也开始切。
夫妻齐心,其利断金,加上下水熟得快,不一会儿陆征就端着锅出来了。
陆二姐和卫远航不由自主地围了上来,汤汁油光洪亮,浮末被撇的干干净净,上面还有着点点的葱花点缀。
“我去拿碗筷。”陆二姐吞了一口口水,立马进了厨房。
一大家围着坐下了,就迫不及待地开餐了。
卫远航首先夹了一块看着不那么有异味的猪血,其实对于他们两兄弟来说吃猪下水,还是头一遭。
卫远途甚至偷偷和他说:“是不是小妹在村里的苦日子过太多了?我们后天走的时候得留点钱给她。”
卫远航也深以为然,但是他们兄弟俩说来也不挑剔,尤其是卫远航,现在他对小妹厨艺是有着百分百的信任,他甚至相信小妹的厨艺哪怕做的是鞋底板都好吃。
但是猪血一入口,他就觉得自己之前营里的猪下水都被他下令扔了这回事真是暴殄天物!
猪血裹着浓郁的汤汁,质地柔嫩滑溜,齿间轻轻一碰就碎了,里面涌出一股热烫鲜辣的汤汁。
就一个字,爽!
他的筷子越伸越快了,还特地倒上了一大杯水,准备大干一场。
卫远途看着吃得不亦乐乎的几个人,他将信将疑地夹了一小节粉肠。
粉肠是他自己洗的,他恨不得拿搓衣板搓,绝对是干净的,一夹进嘴里,卫远途觉得自己的舌头上炸开了一股鲜香麻辣,刺激又爽快。
粉肠越嚼越香,没有一点点臭味,完全打破了他对猪下水都是臭烘烘的印象。
陆征和陆二姐则是早就对卫菁菁做的任何吃的绝没有任何异议,反正她做了他们就只管闷头吃,连小欢也是边“嘶哈”边大快朵颐,吃了小嘴巴一圈的红油。
今晚飘着香味的小院子里,充斥了笑声和说话声。
卫远航和卫远途永远会记得这一天,他们上山打了只小野猪,还吃了美味的下水火锅,这两件事情都够他们炫耀好一阵子了。
重要的是,他们能放得下心了。
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