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第225章 寒冬腊月（第1页）

第225章寒冬腊月

许玲珑选择教授他们红枣南瓜糯米糕，一部分是因为这个名字好听，外形也十分的不错。

很是合适作为对外售卖的新鲜点心，且偏甜的味道也很符合大景人的口味。

另一部分就是因为食材的获得性简单了！

九月十月正好是南瓜收获，泛滥的季节。

这个时候的南瓜价格都会低上不上，且还可以大量买进。

加上气温逐渐走低，要是保存方式良好，南瓜可以保存很长一段时间。

制作方法也不算困难，当然是对比起牡丹鱼片的做法来说，确实简单了很多。

只用将红枣洗干净剪成两半，然后南瓜去皮蒸熟捣成泥，加上白砂糖搅拌均匀就行了。

接下来就是将粘米粉和糯米粉等量混合，分批次加入南瓜泥，搅拌成絮状再揉成光滑的面团就基本全部准备完成了。

剩下的不过就是塑形，最后蒸熟出锅，晾凉装盘就完事了！

前后制作工序时间也不过就两三刻钟，火候什么的完全不用控制。

比起牡丹鱼片来说，这个红枣南瓜糯米糕的制作可以说得上是简单的不能再简单了！

且不论是热乎出锅的，还是放凉之后都不影响这东西的口感。

又是一道可以赚外卖费用的点心呢！

许玲珑满意的看了看被厨子们做出来的红枣南瓜糯米糕，小手一挥直接就要青衣在菜单之上加上这道新鲜出炉的点心——“心满意足”！

青衣自然是乐的多一道菜赚钱的。

毕竟玲珑阁赚的钱多了，他们四人每月的月例也会随之上涨。

况且这个点心也确实好吃，等到上了菜单她就可以用自己的小钱钱买它了！

看着自己一下午也就教会了后厨的厨子们两道新菜品，许玲珑想到今天中午的那一大桌子和自己写出来的一长窜的菜名。

忽然就打了一个激灵！

因为按照这个教授速度，要想将那些菜全部都教给这些厨子，并让他们学会。

未来至少一个月，她都要泡在厨房了！

一想到自己一天到晚都泡在厨房，身上满是油烟味，许玲珑就有些接受不了。

喜欢烹饪，和讨厌浑身油烟味完全不冲突！