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第147章 全臭豆腐宴（第1页）

第147章全臭豆腐宴

“调料！调料！让我看看应该用到什么呢？”

许玲珑看着厨房里边新出现的许多瓶瓶罐罐，十分满意的点头。

然后从这些瓶瓶罐罐里边挑出这次做美食需要的调料。

盐肯定是必须的！

接下来是自制的蚝油和酱油！

配料和调料还有主料臭豆腐都齐全了，那么撸起袖子，起火烧油直接开干！

先将大块的臭豆腐切成小块，方便入味和入口。

然后将新鲜的小辣椒剁成碎末，加入酱油和蚝油。

接着将多交、酱油和蚝油的混合调料汁淋在切成小块的臭豆腐之上。

将淋有酱汁的臭豆腐放入锅中，大火蒸熟。

干红椒、剥好的蒜瓣还有生姜剁成碎末，撒在蒸熟的臭豆腐之上。

最后一步，也是最为重要的一步！

将烧的滚烫的热油浇在蒸熟的臭豆腐之上。

滋啦——

热油浇下的那一刻，被热油给烫熟的调料和配料们散发出极其诱人的香味。

混合着臭豆腐的臭味，有种别扭奇怪的**感！

第一道菜——剁椒蒸臭豆腐，出炉！

是的，第一道菜！

用筷子夹了一块，许玲珑一口吃下。

啊，是记忆中的味道，还是那么的好吃！

决定了！中午就吃全臭豆腐宴，谁拦着都没有用！

简单的清了一下刚才蒸臭豆腐的锅子，许玲珑往一直烧着热油的锅下边的灶孔里边塞了两根木柴，继续烧着这一锅的热油。

似乎剁椒蒸臭豆腐给了许玲珑不少的信心，接下来许玲珑打算做前世闻名的一道小吃。

那就是——长沙臭豆腐！

当初，这道美食可是许玲珑在大学期间最常吃的一道小吃！

以至于，弄得那个卖长沙臭豆腐的大爷都记得许玲珑了。

准备好配料和调料，大概两刻钟左右的时间，许玲珑就将长沙臭豆腐做好了。