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第206章
“这井水老凉了,你咋直接按我脸上了,好歹跟我说一声吧。”
见到三郎有些无措,菊丫心知他还不太适应这边,总把自己当外人,便说了四郎一句。
“刚刚三郎叫你好几回,你应都不应,再说了他也是好心,不然你一脑门汗等会儿又嫌脸上粘的慌。”
“好吧好吧,我不说了。”四郎也知道自己语气不好,稀里糊涂就想蒙混过关,随即又受了菊丫一个白眼。
“行了,你们几个赶紧来帮忙,你爹烧的热水都在锅里闷好久了。”
“来了!”
三小娃都想知道柿饼是怎么做出来的,因此赶忙搬了院里的筐就往厨房里去。
菊丫以前也只吃过现成的,没成想爹娘居然还会这门手艺,目光便好奇的一直跟着李淑兰的动作游走。
只见她先倒了一盆削好皮的柿子在锅里用热水煮,约莫一两分钟就捞起来换下一批,重复几次操作,将所有的柿子全部煮过一次后,李淑兰就给他们几个下了任务。
“趁着下午太阳刚冒出头,你们赶紧把这些柿子放在圆簸箕上晾干,要平着晒,不要堆着晒。”
几个娃听她吩咐后,又端着柿子一个个的放在簸箕上,等它们慢慢晒干。
幸好昨晚下过雨后乌云就全部散开了,眼看着天边云层稀少,未来几日天气都像是不错的样子,他们一家才敢把柿子做了,不然下雨可就放坏了。
在三小娃晾晒柿子的时候,厨房里许福全换了一锅水,这都是他先前烧好的温水,存放在水桶里的。
现在倒进锅里,把柴架高再烧一会儿就会冒泡了,等到水温上升,李淑兰又将先前削好的柿子皮分筐倒进锅里,也是煮上那么一两分钟。
这些都是她记忆里小时候家里人做过的步骤,虽然她也不知道这些步骤起着什么作用,但是能做成功就是好事。
院子里柿子晾晒干时,厨房里的夫妇俩刚好将煮过的柿子皮又搬出来,继续放在簸箕里晾晒。
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