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第81章（第1页）

第81章

新做的烤炉至少需要木柴燃烧四个小时以上才可以使用，这个就交给杜雨，只管守着烤炉燃烧，然后架柴就是了。

李淑兰则是和菊丫在厨房包点心，先将红豆馅蒸好，去了皮碾成豆沙再用猪油翻炒。

菊丫正做油酥皮，她在现代学过千层酥也学过中式酥饼，最重要的就是水油的配比和面皮折叠的手法。

本来菊丫还不习惯现在这副身体的小手，可是做多了也就渐渐控制的得心应手了。

母女俩一直忙活，一下午才忙活出两大盘，约莫四十个婴儿拳头大小的咸蛋黄豆沙。

这还是李淑兰第一次动手做点心，在现代她就挺爱吃这些甜食的，每每嘴馋了就会去买，所以根本也不用自己做。

菊丫捻起一块，蛋黄的咸香混着红豆沙的甜味，在口腔里形成了绝妙的甜咸搭配。

将烤盘里的点心全部剥下来，菊丫又单独取了八块放在一个瓷盘里，“娘，你来试试看味道怎么样？”

李淑兰也捻起一块就往嘴里放，甜咸交织的复杂口感，确实跟以前在店里买的差不多。

没成想菊丫的手艺居然好到这个地步，用这么难控制温度的古法炉子都能做出这种水平，属实是不简单了。

对于自家闺女，该夸还得夸，她直接竖起了大拇指，“跟以前店里买的没有区别，味道确实出众。”

菊丫面上浮现出熟悉的得意神情，乐的嘿嘿直笑手舞足蹈，“那是，那可是天选甜品师菊丫小姐的力作。”

李淑兰还没咽下去的咸蛋黄差点就卡在喉咙里，呛的她直咳嗽，可见菊丫这副样子有多雷人。

喝了水好不容易缓过来的李淑兰没好气道：“早就跟你说了要有个女孩子的样子，这里是古代，对女孩子的约束大着呢，你得懂点规矩。”

菊丫掏了掏耳朵当没听到，面不改色的又捻起一块糕点自顾自吃起来。

品尝着自己的精妙的手艺，菊丫高兴地眯起了眼睛。

李淑兰本想再吃一块，可见菊丫分出来的盘子里只剩下六块便也作罢了。