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第77章 ——盐太贵，就自己炼（第1页）

刘二的话让大家都陷入沉思之中。这些年大家都是从灾难年度过来的。谁家没有死过人。饱一顿，饿一顿。有时候连一点盐都吃不起。也有人吃没提炼的盐而死掉。

不久，三叔公从思考中醒悟过，严肃的对大家说。

“刘二说的对，我们就按刘二说的做咸鱼干。想想以前大家遇到的天灾，不知饿死多少村里人？”

“刘二，你还是教我们做咸鱼干吧？”

听闻村长的解说，众人才醒悟过来。这抓鱼又不花本钱，全村男女老少都可以干，只要大家花一点点时间。而且银子没挣到也无所谓，万一哪一年又出现什么天灾。大家想到那后果，不由后背发凉……

刘二见大家想通后，于是开始讲解。

“三叔公，其时做咸鱼干方法非常简单。就是把刚抓来的新鲜的大鱼，从鱼后背破割开鱼骨头，把鱼的内脏去除。用块干净的麻布，擦干净鱼身体积血和灰黑色的内膜。然后用炒过的细盐匀称的抹在鱼上，放在木桶里腌制几天，最后再拿出来晒或者用炕火烘干……。”

三叔公和众人听完刘二讲解，立即找出刘二的制咸鱼干的漏洞之处。

“刘二，按你所讲，你想过没有。如果一次腌制上千斤鱼，一天至少要上百斤细盐。

不管是官家盐还是私家盐，我们都买不到那么多盐。而且每斤上好细盐要500文一斤……？”

三叔公的话让刘二醒悟过来。这确实是个实际问题。自古以来，上好的食盐主要来自于大海和盐湖水。是生活中不可缺少的重要调味品。更是每个朝代税收的主要来源。以前士族把控政治话语权，通过其在朝廷的权势，控制着食盐产地，而后通过私营代理人，公私两边收割利润。

现在龙霸天虽然占据天下当上国主。但是为了夏国脱离士族掌控私盐的限制，又提倡“官民共利”的经济制度掌控盐价。买卖食盐还要缴纳高额的税收。食盐制造以官制盐为主，私营为辅。

而且夏国又对食盐的生产和销售严格把控，谁敢没有朝廷批文私自买卖食盐，那可是杀头之罪，这样才能及时遏制有谋逆势力屯食盐崛起，保证刚建立的夏国的社会稳定。

自己虽然是当今圣上封的一位县男，但是每天要购买上百斤细盐也难办到，就算找国公帮忙也买不了多少细盐。

随后刘二感叹，看来只能自己出手炼细盐了。海里的盐他是没资格去分享，但是他可以从盐矿中炼制细盐。只要安南县附近有盐矿，那么这点困难就逢刀而解。

刘二想通这些，于是朝刘瘸子询问。

“老根叔，你以前上山打猎，可知道那里的岩石表面有白色、红色和粉色晶体。就是有野兽经常光顾，时不时的去舔那里的岩石？”

刘老根立马明白刘二所讲之事，当即脸色难看，严肃的劝说道。

“刘二，你说的可是岩盐？”

刘二道：“对！就是它！”

刘瘸子道：“在我们村与田家村后山交界地方，就有一座以前官家不要的废盐矿。不过你说的那是岩盐不能吃，苦得要命！吃多了可是会死人的……！”

刘二按捺不住心里的激动道：“走！老根叔，先带我过去看看……。”

刘瘸子道：“行！马上走！”

刘二喊上自家马车，几个村民也跟上，急匆匆的朝废盐矿方向驶去。

翻过一座山，又驶了一段路距，终于看见一像风化了的山坡。这里挖了大小十几个坑，有红有黄，最多的还是像红色的晶体石。

刘二跳下马车蹲下瞅了瞅，只见一颗颗大小石子，捡起一粒有点和粗盐相似沙子尝了一下，又苦又咸！赶紧连着口水一起吐出来，脸上还露出激动的笑容喊道。