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第157章 渔网花刀or麦穗花刀？（第3页）
“这这这......这是渔网花刀？？？”
“哎呦喂，难不成我看错了吗？这真的是渔网花刀吗？？”
“不可能，这怎么可能！！怎么可能是渔网花刀，王师傅都不会的东西，陈泽这么年轻，怎么可能知晓！！”
“这么年轻，就能有如此刀功，这特么假的吧！！！”
几人惊讶的喊出声。
一旁【陈食记】一众伙计并不清楚三人在喊什么。
因为只是学徒和服务员的缘故，在他们眼中改刀刀法都一样。
什么类型也都一样。
看不出个所以然。
牛二茂则不同。
他是专业厨师，有着十好几年经验。
当从几人口中听到陈泽居然使出渔网花刀，悬着的心也随即放下。
虽然牛二茂没有见过渔网花刀，但是他听说过啊！
渔网花刀是改刀类型中，最顶尖的存在！！
没想到，自己的老板，居然比丰泽园大厨的刀工还要厉害。
这也太生猛了！！
在这之前，要论炒菜能力牛二茂丝毫不怀疑陈泽水平。
但是改刀，反倒没有多少信心。
毕竟是靠时间和经验积累！
王一均忙着改刀，根本顾不上去看陈泽。
但是他从身后三名同事口中听到陈泽居然使出渔网花刀，手中动作顿时一停。
渔网花刀比自己使出麦穗花刀还要厉害。
作为顶尖鲁菜大厨，王一均当然通晓渔网花刀。
只是他没想到陈泽也会，在提刀改刀之前，他还犹豫要不要使出渔网花刀。
考虑到陈泽年龄问题，王一均则没有用处，反而使出比较简单的麦穗花刀。
渔网花刀最重要的地方是，切出的猪肚尖不会外翻，不会卷边。
形态更加好看。
没办法，既然已经使出麦穗花刀，就没有撤回的道理。
第一面马上就要切完，现在去改变花刀，也不现实。
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