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第156章 考了第一(第2页)

江蓠说道。

这个方法其实也不难,只是现在火锅才刚在云州城起了个苗头,等后面流行起来了,自然也会有其他人想到的。

郑文斌不太敢拿主意,毕竟订做桌椅也要花不少银子。

他看向一旁自己小叔,只见郑源旭点了点头,“确实,炉子放在桌子旁边,经常有上菜的伙计被炉子烫到脚,放在桌子下面咱们再找个东西将炉子围起来,免得客人被烫伤脚就好。”

这样子也不会太占地方。

郑源旭是见过自家东家对江蓠的建议基本上十之八九都是会采纳的。

转头对郑文斌道:“听到江姑娘的话了没有?先做出几套来咱们试用一下。”

既然桌椅设计有变动,那延迟几天也是合理的,想必他们也很乐意配合。

郑文斌连忙去办了。

接下来后面的两家店也差不多是一样的情况。

由于有一些人能吃辣,有一些人是一点辣都吃不得的,江蓠便让郑源旭找人看能否做出鸳鸯锅样式的锅来。

“另外,现在店里的菜品还是有些单一了,这种麻辣汤底的火锅吃多了,大家也是会腻的,不如再寻一些新的菜品,试试清炖羊肉。”

“清炖羊肉讲究的就是一个原汁原味了,锅底不要放太多调料,放点枸杞、白萝卜、玉米这些配菜就好,吃清炖羊肉就算要调料,那顶多也就是做一个蘸料就好,回头来我家取一下,是我娘自制的豆瓣酱。”

江蓠说完,又怕这事不知道郑掌柜能不能完全做得了住,毕竟豆瓣酱是赵氏的独门配方,给一些尝尝可以,但是后面开店肯定是要跟赵氏买的。

她便道:“可以回头跟段公子汇报一下看看。”

江蓠这也只是一个建议而已。

羊肉炖得好,那是真的没有膻味的,而且肉质软嫩。

郑源旭连连应好。

店里主打的招牌不变,只是增加一些选项,这点事他还是能做主的。

不过前期他也得先试着卖卖看。

跟着郑源旭跑了一圈下来天色都晚了,江蓠到了家里,赵氏他们都已经吃过了。

“灶上给你温着饭菜。”

趁着江蓠洗手,赵氏去把灶上的饭菜给端了上来。

江蓠吃着饭,铁牛和江柏树洗完澡,两人擦着头发,铁牛屁颠屁颠地凑了过来。

“阿姐,我们私塾考试了,阿柏哥哥考了第一名!”

铁牛趴在江蓠耳边说着悄悄话,眼睛偷偷瞥了江柏树一眼。

“咦?”江蓠还挺意外的。

不由看向了江柏树,“阿柏,你在私塾考试拿了第一名呀?怎么不告诉我们?”

从平时江柏树教家里人认字,还学数算题,江蓠就能看得出来他是有认真上课的,但是没想到他功课学得这么好。

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