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张武说着,弹了下手里的提案,问道:
「讲美食的?会不会太小了些?既然大力扶持,就需要一些有深度的内容。光拍美食的,恐怕不得行吧?星光奖不是那么肤浅的东西。
「不光是美食,而是一种文化的探寻。「
「唔,那还行」
张武点点头,一边翻开了第一页,一边说道:
「纪录片比起形式,内容深度要更经得起考验才行。不过你这么做倒是不错,积极响应嘛。
接着,一句话映入了张武眼帘:
「吃,通过食物,反应了天朝人与自然之间的关系。」
哦?
他来了兴趣。继续往下看:
「更是一种对天朝文化的解读,追寻食物的脚步,就是一个民族生息繁衍的过程。
「食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,从简单温饱,到开始追求异彩纷呈、变化多端的食物世界,是不同地域、不同民族、不同风貌永恒不变的生存追求。
看到了这两段话,他不自觉的点点头:
「嗯,这个立意好啊立意上去了,视野就宽广了。以小而窥大不错。
一边说,一边读。
而许鑫听到这话后,心里面也松了一大口气。
接下来的时间他也不吭声,就这么坐在张武旁边,等着他看完。
《舌尖》的文化创意思路,是他延续在奥运会里的习惯续写而成的。先把整个纪录片的主旨核心说出来,然后才是他想要侧重拍摄的内容。
其实拍摄的侧重点也是根据时间而来。第一点就是自然界的食物。
通过人类从自然界获取食物,加以烹制,引出主食的重要性。
在引出主食后,如何把食物的口味变得多样性,单调的食物如何变得多彩多样,激发人的食欲。
在三点框架设定成功后,他又开始把目光聚焦在由「获得、饱腹、口味」之后,延伸出了如何贮存,而在贮存的过程中,这些食物又会被转化成什么样的口感。
而有的口感需要时间,有的口感则需要一些自然转化的过程。
接着等「贮存」的思路搭建完成后,他在这个环节之下延展出了烹制的概念。
最后,是在这一系列的因素所集合之后,引出的当今的生活。
这是整个《舌尖》系列的框架。
但具体的内容还有待填充。
这种活,他一个人干不完的。
工程量太大了。
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