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第149章 赚了好多钱（第3页）

“哇，好啊，娘怎么比划？”孙雅娇兴奋地已经开始比划动作了，但是都是搞怪的。

“教你一个简单的上防手刀，这是一个防御招式，如果被人进攻里，就用这个招式。”孟玉英一边说，一边演示。

孙雅娇看了一遍就记住了，然后自己练习起来：“娘，你看我练得对吗？”

“不错，娇娇这脑袋瓜不是一般的聪明。”孟玉英夸赞地说道。

“嘻嘻。”孙雅娇笑了笑，随即又收起了嬉皮笑脸，认真练习，“娘，你去忙你的，我可以自己练习。”

“那有什么不懂的就喊我，娘去厨房烤面包了。”孟玉英开门，离开了房间。

“嗯。”孙雅娇点点头，眼神坚毅。

孟玉英来到厨房，尝试做肉松。

维持店铺生机，肯定是需要新东西的，而肉松一旦做出来，可以关联很多食物，到时候又是新的噱头，就像面包一样。

说干就干，孟玉英把里脊肉切成厚块，放水里煮起来，煮的时候放一些葱姜蒜和黄酒进去。

张素琴烧火，余春月从旁学习。

“我也是尝试性做，有可能不成功。”孟玉英记得一点儿制作肉松的过程，具体的有些不清楚，不过不要紧，可以尝试。

“没关系，新菜都是在不断失败中才成功的，我们慢慢来。”余春月安慰道。

孟玉英点点头：“也是。”

把肉煮到筷子可以轻松扎进去，这个时候可以捞出来了，用扇子扇凉，根据纹理，把肉块撕成肉丝。

孟玉英细细回想了一下，撕成肉丝之后放酱油，再放到锅里炒：“素琴，烧小火。”

“嗯。”张素琴把火掩埋了一些，灶里的火一下子小了。

“只放酱油？”余春月问道。

“先试试，应该还要放其他东西。”孟玉英并不确定要放什么，既要上色又要保持盐味，她才想到放酱油。

肉丝在翻炒中逐渐变干，蓬松起来，很接近肉松的样子了。

孟玉英感觉可能做成功了，继续翻炒，直到所有肉丝都蓬松起来，随即盛放到盆里：“我从尝尝。”