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片刻。
韭菜炒鸡蛋出锅。
叶洵熟练的倒进盘子中,然后刷锅,起锅烧油。
曹安和几名庖厨盯着那盘鸡蛋炒韭菜,喉咙翻滚。
别说,还真是够香够诱人的。
“太子殿下,您这是什么神仙手段?为何奴才闻所未闻,见所未见?”李大厨忍不住问道。
叶洵没有抬头,将葱段倒进锅中煸香,“这叫炒制,是.......是本宫在一本古籍中发现的烹饪方式,曹安你拨出一些,让他们尝一尝。”
他说着,将葱段盛出来备用,随后重新起锅,用姜丝炝锅,油热冒出青烟时,倒入羊肉片大火迅速滑炒。
“是,殿下。”曹安应声,随后将韭菜炒鸡蛋给众人拨出来一点。
几名庖厨拿出筷子迫不及待的围了上来,向韭菜炒鸡蛋夹去。
软嫩鸡蛋与清香韭菜混合在一起,送入嘴中。
鲜香可口,滋味十足,松软软的蛋花融化了韭菜的清爽,入口咀嚼随之而来的便是咸鲜溢香。
好吃。
真是好吃到爆炸。
几名庖厨眼眸泛亮,一人两筷子便将菜给抢光了。
曹安在一旁看到一脸懵逼,你们即便是演戏奉承,那也不用这么真吧,怎么还陶醉上了?
吃完后,几名庖厨连嘴都顾不得擦,皆是向叶洵围了过来,偷学手艺。
若是能将炒菜学会,那今后的身价还不得翻几倍?
叶洵将葱爆羊肉盛出锅,随后刷锅,起锅烧油,将切好的白菜片倒了进去。
“李师傅,本宫的手艺还说的过去吧?”叶洵颠着大勺,漫不经心的问道。
李大厨激动道:“殿下,岂止是说的过去?简直令奴才自惭形秽,奴才干了这么多年厨子,还真赶不上殿下您的手艺。”
“呵呵......”叶洵笑了笑,“你倒也不用恭维本宫,本宫也就是烹饪手段特殊点罢了,等你们学会,做出来的味道一定在我之上。”
叶洵说着向锅中丢入一些茱萸,又倒入些醋。
在大夏根本没有辣椒这东西,所以辣味便是用茱萸调制,算是辣的一种调味料。
遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。
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