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第408章 出书（第2页）

这一顿红烧肉，把傻柱给做的都不自信了，还好有厨师长在旁边监督，旁边还有个漂亮的妹子，帮傻柱记着时间以及调料的配比。

没办法，为了达到吴国栋的要求，傻柱只好连做十道他拿手的菜，每道菜都记好了材料的重量，调味料的重量以及加工的时间，哪怕是焯水的时间，也要算得清清楚楚明明白白。

到了最后，当然是重头戏了。

五道傻柱拿手的谭家菜，既不能耽误太多时间，又要味道鲜美，傻柱想了好久，都想不出符合吴国栋要求的菜。

这好吃的菜哪个不费工夫，动不动吊个汤，就要几个小时，大半天甚至好几天的。

后来吴国栋请来的小美女，给傻柱提醒了，既然都要做谭家菜了，那肯定不能考虑金钱得失，所以能不能改良一下，用味道比较鲜美的名贵食材换取时间。

这才给了傻柱灵感，让他很快想出了经他改良后的五道谭家菜。

前面南北方地方特色的介绍，占据了差不多14的位置，里面可是干货满满。

不仅教读者，如何做出符合南北方特色的食物来，更教他们一些地方特色小吃的做法以及吃法。

好几天后，小美女拿着整理好的书稿，找到吴国栋让他过目。

吴国栋大概看了一遍，确实是用了心的，尤其是最后的十五道菜，更是落在实处。

不管是蔬菜的选取，还是教读者如何判断肉类的部位以及新鲜度，都是诚意十足，甚至到了后面，先放什么调料，食材在什么锅里到了什么程度，或者料汁的配比都有清晰的介绍。

傻柱十道拿手菜里面，还弄了三道不是那么难，小白就能做出味道不差的菜来，这可真是新手小白的救命菜。

就比如傻柱说的这道汆肉丸汤，买块猪肉，随便什么部位，有肥有瘦就可以。

既然是新手，那当然不能指望他的刀功了，所以这道肉丸汤非常符合新手小白。

把肉剁得稀巴烂，装在容器里面，撒点五香粉也好，十三香也好，再倒点酱油，盐，生姜蒜干辣椒末，直接搅拌搅拌到上劲就可以。

锅里水烧开后，用手抓住肉泥，从虎口捏出，拿汤羹一个一个舀出，丢进锅里就可以，再丢几片菜叶撒点盐，五分钟后，一份味道鲜美的肉丸汤就做好了。

吃着筋道q弹的肉丸，喝着味道鲜美的汤水，成就感满满。

吴国栋没发现什么问题，便把书稿还了回去，让她找出版社商谈。

小美女对着吴国栋抛了个媚眼，摇曳身姿，迈着黑丝大长腿离开了办公室。

于莉看着被重新关上的大门，小声嘀咕一句：小狐狸精，转头看向吴国栋，“你这28，000多块钱，啥时候能回本呀？”

“有了谭家菜的名头，别人稍微一打听，哦~，末代皇帝都对这个菜赞不绝口，那肯定得买来看看，这燕翅席到底是个什么高端玩意儿”

“那毕竟是28，000块钱，万一这本书亏了，岂不是做慈善了”

“不用担心”吴国栋笑着安慰于莉，“我已经做过调查了，现在市面上的食谱类书籍，都是两三块钱一本，咱们名头这么大，怎么也得卖个三块钱，哪怕一本赚一块，你觉得咱们国家这么大，三万本书能卖吗？”