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第228章 只能说一句佩服（第3页）
那头母野猪一直到现在也没醒过来。
王大炮白刀子进去，红刀子出来，它才叫唤了起来！
但一切都晚了，它最后的挣扎，只是让它的血流得更快了一些而已。
李青云端着一个大盆，足足接了大半盆子的猪血。
这可把他美坏了，血肠今天晚上绝对是管够了！
要完命之后就是褪毛，这一步可是技术活。
在猪蹄子上划个一寸长的小口，要切透猪皮。
然后把气筒出气的一头塞进去。
一个人用手握住，另一个人开始打气，还要有一个人拎着棍子在猪身上敲打。
气筒中出的气，会把猪皮吹起来。
敲打的人就是引导气流向猪身上蔓延。
他敲打哪里，空气就会跟过哪里！
到最后，一头猪大了两圈，变成了圆滚滚的一个肉球！
然后用绳子把猪脚上的伤口捆住，目的是不让气体外泄。
下一步就是把整头猪，抬到大锅上。
锅上已经架好了木板，猪放上去，一边浇开水，一边用特殊工具刮毛。
这个过程没有什么技术含量，但是很脏很危险！
王大炮是绝对的行家里手，他把几个人指挥得井井有条，自己更是一刻未停。
只用了一个小时，三头猪就被他收拾得干干净净！
再下一步就是开膛破肚了。
这个环节，一般人都受不了，不是有多血腥，而是味道太难闻了！
李青云拎着一只小猪，偷偷溜进了院子。
正好这时候，张小娟带着关小雅、陈晓东、张老二，从外面走了回来。
他先给了关小雅一个暧昧的眼神。
没管呲牙咧嘴的张老二。
伸手拉住了陈晓东。
“陈大哥，今天辛苦你一下，一会儿你去一趟交易的地方，把大嘴哥请过来。”
“今天咱们家杀猪，可不能少了他这个贵客！”
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