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第318章 专业车间（第2页）
“第2道工序将鸡架用大剪子剪开，将鸡架上多余的油脂和一些脏器全部去除。”
“第3道工序就是将鸡架砸平整一些。”
“最后一道工序就是对鸡架进行清洗，这道工序不需要专门留个人，等你们将所有的鸡架全部按照之前三个步骤处理完后再统一进行清洗即可。”
“由于第3道步骤是比较花费力气，所以这道工序需要两个人来完成。”
“等一会你们换上工作服后自己进行操作熟练一下。”
这是钱汪东的要求，不管是谁，只要处理机架就要穿上指定的服装。
虽然是个小店，但是钱旺东对于卫生的要求特别严格，不管是谁都不能触犯这个底线。
即便是在四合院处理鸡架也是同样的道理，在处理鸡架的时候，手上戴着白色橡胶手套，脚穿白色雨靴身穿白色食品安全服头戴无尘帽。
说完老，李就带着4人来到了后面的房间：以后这就是你们更换工作服的地方。
“左边是男的，右边是女的，你们来了之后就要换上这身工作服。”
“还有就是你们个人的卫生一定要注意，我看你们应该也是城里人，对卫生这方面就不用我多说了，别看我们这里。小，但你们要知道这东西可是要吃进嘴里的，所以你们的卫生也是要注意的。”
到4个女人来到更衣室，看到眼前摆放的手套靴子以及衣服时都是无比震惊。
他们从来没想到一个小小的街头买卖竟然会做的这么讲究。
“还有就是这身工作服你们不能穿到外面，只有在这里才能穿，下班之后就要换回你们平时的衣服。”
“衣服和帽子都会额外提供给你们两套用来平时清洗和更换。”
“靴子的号码统一是39号，如果有大有小随时告诉我，好为你们进行更换。”
老李将整个细节都给大家讲得很清楚，就怕这些人不听话。
“我希望各位不要触犯任何定下的规矩，因为我们这里工资高，同样意味着如果你犯错了，处罚也就更高。”
“具体的一些罚款事项以及其他的内容，到时候我会贴在这个门上，大家自己阅读一下即可。”
好了，我现在出去，你们把工作服换上。
说完老李便推门离开，只留下4个女人面面相觑。
“这未免要求有些太严了吧。”
其中一个略胖的女人小声的嘟囔道。
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