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第89章 牛肉馅饺子（第3页）
周春凤最后还是同意了下来，那就再等一年看看。
郑小满安抚好她娘，又去找了爷爷。
“爷，咱们这猪头肉和猪下水要多囤一些。现在天冷，放上几个月也不会坏的。
我就担心年底大家都杀年猪，到了开春猪一下子就少了，到时候咱们家的猪下水会不够用。”
郑老头立刻就应承了下来，“好，那我就再去各个村子转转。我再让他们有杀年猪的，猪头和猪下水都给咱们留下。”
郑小满嘻嘻一笑，“那就辛苦爷爷啦，等你回来，我给你做好吃的。”
上次的牛骨头还没有吃呢，这天做个牛骨头汤喝，正好暖暖身子。
她把牛骨头剁成小块，然后放到清水里先浸泡几个小时。
等血水都浸泡出去了，再放到锅里用，加上姜片花椒，冷水煮开焯五分钟捞出来。
之后再把牛骨头放到瓦罐里，大火烧开再转小火，加上调料慢慢煮着。
再往里面加上一些萝卜和玉米块，放上盐继续煮。
等郑老头回来的时候，她的汤也煮的差不多了。
“爷你回来啦，先来喝一碗汤暖暖身子。”
看到她爷缩着手回来，郑小满赶紧先给他盛了一碗汤。
郑老头正好冷的不行，进了厨房坐在板凳上，双手抱着汤碗喝了一大口。
一口热汤进肚子，他才感觉整个人都暖和过来了。
“哎呦，这天真是越来越冷了，我看着应该快要下雪了。”
郑老头把脚靠近炉台，用炉子里的火烤着脚。
“爷，真的要下雪了吗？”郑小满疑惑的看了看天，这天看着挺晴的啊。
“呵呵，这天干冷干冷的，连一丝风都没有，下雪的几率很大啊。”郑老头美滋滋的喝着碗里的汤，哟，这汤真是太鲜了。
郑小满得知爷爷把事情都办好了，也就放下心来。
好在家里现在有牛车了，就算下雪也不至于耽误事。
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