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第196章 完成考核，加入丰泽园（第1页）
丰泽园
后厨
一整只虾送入口中，王一均咀嚼几口，表情露出意外之喜。
味道属实不错！！
的的确确，面前傻柱把谭家菜的特色完美的发挥出来。
虾仁弹劲十足，一口吃下去犹如虾肉在嘴里蹦跶。
一整个口腔，全都被调动起来。
味道也异常鲜美。
轻轻嚼上几口，包裹着可口汤汁的虾肉滑入嘴中，
加上本身新鲜的虾肉，味道别提有多鲜美。
水平属实可以！！
是个有基本功的厨子！！
接着，王一均又把这盘【罗汉大虾】端起来，细细查看。
对于厨师来说，饭菜可口，味道迷人是一方面，摆盘和菜的品相也是相当重要。
即便一道菜味道十分爽口，令人回味，但是品相黑黢黢，随意摆盘，顾客也没有半分食欲。
来消费的客人，在品尝之前，第一眼就是观看菜的品相。
这是第一观感。
如果连相貌都做不到吸引顾客，还怎么谈下口品尝呢？？
仔细瞧了瞧面前这盘【罗汉大虾】。
王一均满意的点点头。
傻柱二十几年厨艺，谭家菜正宗传人。
手艺自然不是盖的。
别看傻柱五大三粗，摆盘手艺相当一绝，盘中大虾眉清目秀，赏心悦目。
“嗯！！还算可以！！”
把手中那盘【罗汉大虾】放在案板上，王一均点点头开口说道。
“我这关给予通过！！”
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