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第33章 进火2(第2页)

“成!”

接着林夜棠,先把肥的五花肉下锅煸出油,把多余的油铲出去只留底油,把剩下的肉倒进锅里炒熟,熟了之后把肉铲起来,把青椒放进干锅里煸干水分又才把五花肉倒进锅里加上调料翻炒。

旁边的菜花婶子看着林夜棠行云流水的操作也是夸赞到。

“林知青,你这炒五花肉的步骤跟我平时炒的也差不多,但是我炒的就没你的这么香!”

“哪里,菜花婶子的手艺在村里是没的说的,大家公认的好,我这只当是婶子夸我了,我这关公面前耍大刀献丑了!”

“瞧瞧,这文化人就是不一样,说话就是好听!”菜花婶子被人夸了心里那自然也是十分美的,脸上的褶子都展成菊花了。

“哈哈哈~”众人都被菜花婶子的话逗笑了。

“菜花婶子也是怪会说话的!”林夜棠笑嘻嘻的说着。

手里的动作没有停,往锅里倒了油,开始炸小酥肉和锅包肉,这两道菜费油,一般人家都是舍不得吃,这年代节俭,基本没什么人吃这个菜。

“林知青可真是舍得!”菜花婶子看林夜棠往锅里倒那么多油也是咂舌。

林夜棠笑笑没接话,专注的翻动着锅里的肉。

两道菜都是快的,小酥肉从油锅里捞出再撒上把烧烤料就成了,锅包肉倒是多道工序倒也是麻烦。

做好肉菜,素菜炒起来也快,林夜棠舍得下油,就是青菜也比别人炒的香。

“成了!开饭啦!”林夜棠把锅里最后一点菜铲进盘子里,说道。

“开饭啦!”菜花婶子帮着端菜出来,朝院子里坐着聊天的众人吼了一声。

“哎,来咯!”

春娇和张京几人进厨房帮着端菜出去,其余的人都去洗手去了。

“真香啊!”张京端着粉蒸肉,“这事啥菜啊!没见过。”

张京也是东北人,是吉省过来的,里家里近的很。

“这是粉蒸肉!”林夜棠说,“待会尝尝,挺好吃的!”

“肯定呀,林知青的手艺我是知道的,哪怕做的是树皮那都是香的!”张京是个会来事的,自然也是毫不吝啬的夸奖。

“哪有张知青说的这么夸张!”林夜棠今天被夸的都有些不好意思了,她知道自己手艺不错,但是用不着这么夸吧,家人们!

院子里摆了三桌,一桌坐着女知青和村长的儿媳妇田丽芳、村长媳妇、菜花婶子还有林夜棠和顾漫两人。

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