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第450章 你好,我是付清梅(第2页)

“爸,明天指望你了。”

“别啊,你小子是关键。

“我不就是把两个奶奶凑一桌么?”

“那哪行,来来来,咱们再琢磨琢磨咋弄。”

。。。。。。

第二天,一早就被爷俩里里外外,擦得干干净净的小奥拓旁。

李晋乔一手搭着车顶,冲驾驶座上的李乐交代,“可得开慢点,服务到位,听见没,路上别乱说话,惹你大姑和张奶奶生气,听见没?”

“知道,知道,我办事,你放心。”

“行了,赶紧去,路上别堵车,晚了可不好办。”

“明白。”

看着李乐倒车,调头开出家属院,李晋乔叹口气,抬头看天,嘀咕一句,“爸,不求你保佑你这俩婆姨,亲如姐妹,只求你保佑这两位和平共处哇。”

。。。。。。

谭家菜的名号不必多提,解放前的年月里,能以吃上一顿家宴为荣,即使等上十天半月也不抱怨的席面,也就仅此一家。

烧、炖、焖、蒸,菜软易消化,原汁原味。选料精细至极,下料狠,火候足,数十年如一日,政经文化名流里,有登峰造极一说。

就拿一个广式香肠来说,用的料酒都是茅台。

而最为顶级的,是谭家姨太太掌勺的谭家菜。

请客是没有请谭家莱的,都是亲朋好友凑十个人,提前按预定之后才能在约定时间上门,吃,也是每人摊一份。

而且上桌时,就餐者与谭家是否相识,谭家主人都要上坐,算作是客,相当于你掏银子吃饭,这里面还有谭家主人的一份。

一来显得主人仍是在照顾宾客,营造家宴感觉,最重要的是要表示“我这并不是饭馆,在设宴款待朋友”,其实不过是谭家人维护自己没落官身的面子罢了。

解放后,谭家人改做其他营生,厨师都四散去了别处,后来还是因为国宴的原因,才把谭家厨师重新聚齐,后来在周先生的安排下,谭家菜进了燕京饭店的七楼,只有接待贵客时才开门。

付清梅安排在这里,也是花了一番心思的。

“三奶奶,小叔还没来么?”

古色古香的包间里,李春虽然耐着性子正襟危坐,可眼睛早已经被提前摆好的冷盘勾了过去。

红润诱人的叉烧肉,翠绿欲滴,点缀梅子粒的珊瑚白菜卷,晶莹剔透,包裹着水晶喱的肘花,摆盘精致如长溪流水的凉调海蜇,似乎能听到外皮微微开裂声音的五香鱼,颗颗如新剥荔枝般滚落盘中的蒜蓉干贝。

李春以为国庆招待会就是顶顶好的宴席了,可没曾想到,这里,竟然有只是冷盘就能闻到丝丝香气的席面。

奈何人还没来,只能咽着口水,一边听着曾敏和付清梅聊天,一边想象眼前和后面的菜肴的味道。

“应该快来了吧,你三爷爷不是下去迎了么?”

“那我也去。”李春舔舔嘴唇,刚要站起来,就听付清梅说道。

“你坐着吧,急什么?下去一个就够了,又不是围点打援,挨个儿送。”

“哦。”

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