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如果只是醉酒还好,一觉睡到天明。
但如果宿醉的话,明早起来恐怕会脑袋疼。
而徐婉宁最担心的就是这一点,毕竟,徐母等人以前可谓是滴酒不沾。
她有些后悔,将果酒拿出来了。
偏偏,大哥几人喝的很尽兴。
“阿宁,你说有没有一种可能,咱们的二号店也能卖这种果酒?”
徐婉宁:……
不知道是不是她的错觉,她明显感觉几个哥哥都有些魔怔了。
她缓缓摇头:“可能性不大。大哥你要知道,这一坛子葡萄酒,是我用了至少二十斤葡萄才酿出来的,更别提这个过程中所用到的其他材料。这要是拿去二号店卖,会遇到跟粘豆包一样的问题
定价多少合适?
太高,客人会觉得他们饭店宰人,太低,不但挣不到钱,甚至可能会亏损。
“那,不能像粘豆包儿那样,写在菜单上,让客人按需选择要不要买?”
徐婉宁再次摇头:“除了定价外,咱们还有一个更大的难题。我就只酿了这一坛子,喝完就没有了
“要想卖的话,就得等以后葡萄种植的产量也上来了,就能酿酒拿来卖了
“杨梅酒也是这样?”
徐婉宁徐徐点头:“没错。酿酒的技术其实不难,难就难在咱们没有太多的食材拿来酿酒
除此之外,还有一个不得不考虑的问题。
那就是食品安全性的问题。
毕竟私人酿的酒,没有消毒除菌等等步骤,拿来自己家里人喝是没有问题的,要拿出去卖,也就意味着同时要担很大的责任。
就算徐婉宁要卖果酒,也有一个特定前提,那就是必须各种手续都齐全。如此一来,就算有人要恶意找事儿,他们饭店也有说法。
“行了,二号店的事儿,等回京市以后再慢慢敲定细节,咱们今天好不容易过个团圆年,就别说这些了
此时,陈烨几人也已经将几位长辈送进了卧室。
“今晚咱们睡觉得稍微注意一下,至少得有两个人照看着我妈她们,要不然夜里有个什么,咱们也不知道
“这样吧,我和曼曼我们俩照顾吧,我们都是医生,就算伯母她们有不舒服的地方,我们也能尽快急救
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