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第35章 这米能不能单独给我！（第1页）

陈秋如哇偶一声，米的味道愈发愈浓，就算你戴着口罩也抵挡不住味道。

“小晨啊，这粥煮的属实香啊！”

“还行。”林晨揭开锅盖，一时之间腾云驾雾而起，每五分钟要搅拌开，否则黏锅底。

长勺子使用起来要小心翼翼，否则一撞到锅底整个撒出来，要么烫死，要么哭死，两个选择之一。

林晨忙活着切肉丝条，猪肉里脊，是猪最嫩滑部位，相比猪肉更加新鲜和嫩滑。

放入葱姜丝，油盐淀粉腌制。

将香菇切成丁扔进锅中。

灵魂的关键就是给粥放入花生酱，这是给粥提鲜提味的作用。

一股浓郁咸香味道传来，厨房里的人赞不绝口。

看着米煮到差不多微微炸开，时间过去一个小时，关上火让它焖一会，粥会变得更浓稠绵密。

陈秋如连连夸赞，差点把林晨夸上天了。

江华边炒菜边笑了笑：“小晨今天儿有点厉害，每天不重样。”

林晨：“……”

是想让我迷失自我对吗？

这种情况下我只能欣然接受了。

林晨将泡发好的糯米沥干水分，用铁锅擦干净，放油小火慢炒。

翻炒大致有两分钟，糯米出现微微焦黄色，这还没结束，要继续翻炒八分钟，直至米粒像个金黄酥脆膨胀。

炒糯米在锅中窸窸窣窣发出脆声。

就像锅巴饭一样，焦脆香酥。

江华回过头瞄了眼，看见金光灿灿的炒糯米，内心倒是好奇，这不是说清淡点吗？

炒的这么香，上火啊。

陈秋如洗完菜，擦了擦手好奇走过去，询问道：“小晨，这个炒米跟粥有什么作用的？”

“搅拌在一起会更香更好吃。”

仔细想一下，嘎嘣脆的糯米跟软绵的粥结合，咀嚼在嘴里是否有种嚼劲？比原来的入口即化增添爽口。

陈秋如被他这么提醒，确实能幻想出粥的多种吃法。

以前的人都在吃白粥配咸菜，后来就多样化，什么艇仔粥，海鲜粥，只要是肉，一放进去就让你馋的不行。