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取过刀子,萧寒三下五除二直接让胖头鱼首尾分了家。
留下鱼头,把剩下的鱼身给了黄老师,他等会做鱼丸用。
刮下草鱼和鲤鱼的鳞片收集起来,也一起给了黄老师,这是炸龙鳞的主材。
剩下的就是萧寒要用的了。
他把鱼头劈开放到盆中,清水浸泡深层清洗。
鲤鱼比较简单,收拾利索后放到水里先泡着。
最麻烦的就是草鱼的处理了,这个需要片成薄片。
小枫在一旁基本没怎么动手。
这鱼太腥了,萧寒不让她上手。
再说现场血淋淋的,小姑娘家家的还是少动为妙。
随着刀光闪烁,薄薄的鱼片堆满了案板,晶莹剔透,泛着点粉色。
看着就有食欲,小枫忍不住吞了口口水。
厨房另一边,一直默默观察的黄老师暗暗点头,也放下心来。
看萧寒这套熟练的动作,在家可没少做饭,最起码刀工就很nice。
切好片,同样先放入清水中浸泡。
主材准备妥当,萧寒吐了口气。
站起身来轻轻锤了锤腰。
他环视了一圈,发现摄像机和导演组的目光都集中在了小院里。
那么现在就是最好的行动时机。
他唉呦了一声,假装扭到了腰。
众人关心的看过来,正要呼叫随组的医护人员。
萧寒连忙摆了摆手,示意自己没事,回房间休息一会就好了。
见他真的没事,众人也就放下心来。
让萧寒自己回了房,其他人继续忙碌。
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