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第124章 炒菜问世（第3页）

“饮胜！”

王远浅尝了一口，放下酒碗，开口问道:“杜公，你看这豆芽卖多少钱一斤合适？”

杜如晦想了想，说道:“至少要十文钱一斤，若是粮食降价了，咱们再跟着降。”

王远点点头，说道:“等来年各种蔬菜上市了，咱们也要降价，最多卖五文一斤，我要让穷苦百姓们都能吃的起豆芽儿。”

杜如晦起身，对着王远深深行了一礼，说道:“贤侄大义，老夫代天下百姓谢过贤侄！”

王远连忙扶着杜如晦坐下，说道:“杜伯伯过奖了，其实小侄无非也是为了赚钱，毕竟还有一百多号人要养。我们不谈这个，来，我们饮酒！”

马震赶紧给众人将酒满上。

众人又是一口干了，王远浅喝了一口，问道:“杜伯伯，若是开酒楼，一盘豆芽儿卖多少钱合适？当然菜量没有这么大，咱们这两个蚌壳大约是十斤豆芽，看着多，一炒就少了，正常菜量大约半蚌壳这么多。”

杜如晦说道:“半蚌壳的量也有两斤多的豆芽了，哪怕豆芽降价，至少也要卖五十文，就凭此等美味，卖一百文也不为过。”

王远点点头:“咱们用料足一些，再做精致一些，在酒楼卖这么贵还可以，毕竟酒楼主要是有钱人去的地方，若是开普通食肆就不能卖这么贵了，毕竟普通食肆面对的是底层百姓。”

“嗯，是老夫考虑不周。”

“此事不急，当下先将拉面铺子开起来再说。”

一坛子酒喝完，方兴和王小妮将桌子收拾干净，众人各自回去休息。

第二日一早，食堂简单地做了两锅豆芽汤，将另一簸箩发好的豆芽全部做了，若是再放有可能就要腐烂了。

简单的清汤豆芽，众人也吃的赞不绝口。

老李头带着岳家父子找到王远，看他们一脸的不好意思。

岳老头问道:“小郎君，老朽有个不情之请，不知道小郎君可否答允？”

王远笑道:“岳老丈，有话请直说。”

岳老头尴尬地问道:“夜里我父子三人睡的着实舒适，这火炕确实是好东西，不知小郎君可否帮我家也做上几个？我这两个儿子都已成家，所以要做三个火炕。”