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第65章 外行变内行(第2页)

张永丽也不含糊,她逐渐熟悉了酒店管理的各个环节,和王文丽一起制定了管理措施和营销策略,来提高酒店的业绩和客户满意度。

张永丽对王文丽说:“你在安东市五星级酒店干过,肯定知道他们是怎么抓顾客的,怎么满足顾客的要求,怎么吸引客源的。你把他们的经验和我们的实际情况结合起来,制定细则,然后积极实施吧。”

王文丽说:“我们酒店和金龙饭店、辉煌酒店比不了。金龙饭店是老饭店,顾客大部分是回头客,承办酒席宴是它的特色。但金龙饭店有个最大的不利因素,就是距市区远,来这里承包宴席都要坐公交车,甚至坐出租车,这样必然会影响回头客。所以我们得想办法扬长避短,寻找新的出路。出路就是提高服务质量,就是把我们饭店接人的中巴车用起来,打服务牌,增加回头客,这样才能吸引顾客,满足顾客,方便顾客。”

张永丽说:“你说得很对!我们就是应该这样做。”

张永丽说改就改,在电视台上打广告,凡是在金龙饭店承包酒席的大客户,免费接送。

这个便民措施一推出,前来订酒席的顾客络绎不绝,纷至而来。

王文丽说:“要想形成特色,就要有特点。金龙饭店是川菜,那我们就在川菜上多下功夫,做出川菜的味道,让喜欢吃川菜的顾客满意。饭菜价格上要实行优惠价,如果我们的价格高于市区酒店的价格,那肯定会失去一部分顾客。相反,我们把价格降到让顾客能承受的标准,那我们的价格优势就出来了。客房也一样,客房要根据实际情况推出不同的标准,淡季客房价格下浮,旺季客房价格上调。只有这样,才能吸引客户,留住客户。”

张永丽说:“是的,价格优惠的确能吸引更多的顾客,是稳定客源的有效措施。”

张永丽又在报纸和电视打广告,公布优惠价格,又吸引了顾客在饭店就餐,住宿。

王文丽表示,“金龙饭店可以尝试与周边二级上饭店联合,通过资源共享,实现互利共赢。比如,金龙饭店和县上的宾馆可以通过互相提供优惠,吸引对方的客户,从而增加各自的业务量和收入。这样的合作有助于促进双方的经济发展,也有助于提升旅游业的繁荣。“

王文丽进一步阐述了自己的观点。她认为,这种合作模式可以带来以下好处:

增加客户流量。通过互相推荐和提供优惠,双方的客户流量都会有所增加。

提高知名度。通过合作,双方的知名度和品牌形象也会得到提升。

促进经济发展。双方的经济收入都会有所增加,从而促进当地的经济发展。

为了更好地实施这种合作模式,王文丽建议:明确合作细节。在合作开始前,双方应明确合作的具体细节,如优惠幅度、合作期限等,以确保合作的顺利进行。

加强沟通。双方应定期进行沟通,了解合作进展情况和对方的需求,以便及时调整合作策略。

宣传推广。双方可以通过各种渠道宣传合作优惠活动,吸引更多的客户。

总之,这种双向优惠的合作模式有助于促进双方的经济发展和旅游业的繁荣。只要双方能够真诚合作、互利共赢,就一定能够取得良好的效果。

张永丽听了王文丽的这番高论,高兴地说,“真没有想到,你有这样多的金点子,有这么多好主意。如果按照你说的这些办法,那就等于给金龙饭店插上翅膀,它飞起来了。”

王文丽笑着回答:“哈哈,谢谢夸奖。其实这些都是我平时在工作中积累的经验,一些不成熟的想法。“

张永丽说,“对于金龙饭店来说,成功的关键在于不断地创新和改进。当然,成功的道路并不平坦,饭店还需要克服各种挑战和困难。但是只要我们能够保持创新和进取的精神,不断追求卓越和完美,相信它一定能够取得更加辉煌的成就。”

张永丽最后说:“你提的这些办法都不错,你就按照你的想法大胆地实施吧!”

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