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沈禾婉不慌不忙,她很镇定。她阻止不了别人模仿她做卤菜这事,但是她能够保证的是,她卖出去的卤菜全部都是新鲜的,味道也是最好的。
沈禾婉也让所有人都挂上了照片,飘香卤菜,就是沈禾婉为自己家卤菜起的名字。
沈大姑和沈二姑合开的卤菜馆,踩着沈禾婉打响的名声,一开始确实挣钱了。只是她们拿不到很多猪下水,所以卤菜就别的东西。这成本高了,卖出去的价格也就贵了。
时间一长,来买卤菜的人就越来越少了。
“大姐,要不,我们卖便宜一点吧。”顾二姑皱着眉头说道,“这天天卖不出去也不是事呀。这天热,这卤菜就算是天天放在锅里煮,也会变味的。”
沈大姑拧着眉头说道,“如果卖便宜了,我们可就不挣钱了。我们还要付房租呢。你想想办法,看看我们怎么样才能够把这卤菜给卖出去呀。”
顾二姑轻轻地摇了摇头,“我也想不出什么更好的办法了。”她轻叹一声,“大姐,你回家也和姐夫好好想想这事。”
沈禾婉这几天又让李军干了一件事,那就是让李军把那些母鸡的肚子里面还没有生出来的软蛋给她全部都拿过来。
没错,她把这些软蛋全部都给卤了。味道特别好,卖得也很好。这鸡,人家舍不得杀了吃。这鸡蛋呢,又想着留着卖钱。现在有了这卤软蛋,这买的人自然就多了。价格不算很贵,难得吃一次也吃得起。
不过,这母鸡的软蛋也不是每天都有的。反正李军拿过来,沈禾婉就卤。没有就只能够等下一次。
飘香卤菜,价格便宜,品种多,味道好。所以,卤菜的生意和沈禾婉之前预想的一样,并没有多少的波动。
而顾大姑和顾二姑的百年老店,祖传配方的生意怎么样,沈禾婉现在也不关心了。因为,她听她大哥提起过,好像真的不怎么样。
顾大姑和顾二姑坐在店里,也很着急。这卤菜卖不出去,她们又舍不得自己吃,所以,今天卖不掉就留到明天。明天再卖不掉就留到后天。
时间一长,这卤菜都发黑了。买的人回家尝尝味道就觉着不对劲,有的过来闹一场,把钱给要回去了,有的呢直接就不再来了。
反正这边的卤菜不新鲜,渐渐大家都知道了。
这生意也就越来越差了。
“大姐,要不,我们不店铺给关了吧。”顾二姑皱着眉头说道,“我们现在把店给关了,还能够保本。如果一直开下去的话,只怕会亏本了。”
沈大姑拧着眉头说道,“你说,沈禾婉那个死丫头怎么就能够把生意做那么好的。我们一开始的生意也挺好的。”
沈二姑摇头,“谁知道呢。”她也想不明白。同样做生意,都是做卤菜的生意,她们的生意怎么就做不起来呢。
沈大姑微微皱了皱眉头,说道,“这事,我再想一想。说不定还会有转机呢。”
沈大姑刚刚说完,就有很多人来了店里。
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