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第17章 荠菜饺子（第2页）

剩下的西洋菜焯水，放盐和味精拌匀。

再把花椒放在油里慢慢煸炸出香，然后调个酱油姜蒜汁，白糖，味精，花椒油，辣椒碎，葱花全部加进去，把那焯好的西洋菜嫩段儿，这么一拌……

吸溜！

清脆嫩爽，麻辣鲜香。

配上野葱鲫鱼汤和炒鸡蛋，一家四口把昨天的一筐子野菜吃得干干净净。

然后吃撑了才剁荠菜包饺子。

如今想想就觉得馋得慌。

昨天的野菜都这么好吃，今天的野菜经过灵气催发，应该更好吃吧？

宋檀想着自己的头一回生意：“妈，你说我明早上卖多少钱一斤呢？”

别看三月初惊蛰了，实际上青菜都还没有起来，此时正是青黄不接的时候。

生菜发苦，黑白菜已经老了，黄心菜更是不甘甜，去一趟超市，随便是个什么大棚菜，也得十块八块起步的。

乌兰操持家里面头头是道的，卖野菜却是零经验，想了想：“你要不都十块钱一斤吧。”

没啥原因，就图个好算账。

这个价格对于如今的青菜市场当真不贵，但毕竟是野菜，乌兰内心知道市里头人人爱吃，可小时候的经历仍让她下意识的不在乎。

因此这十块钱都说的格外没底气。

宋檀想了想，十块钱倒也行。

野菜不经吃，别看一大把，下锅焯水就成一小团儿了。她相信灵气滋养出的品质绝对好，但头一回生意，总得叫大家尝到滋味再说以后。

“那行，就十块钱！”

宋三成则商量着：“今年的荠菜真不错，要不再包点饺子冻着吧！不然过两天开始点菌种，忙起来又是囫囵着吃。”

过两天做好准备就要点菌种了，宋三成跟宋檀商量，这个活儿不需要特别快，干脆请一些老头老太太来干吧。

“他们年纪大了，手上动作不一定慢。慢了檀檀你也别嫌弃……咱们村现在就剩这么多户人，他们年纪大了，每天坐在那里就是发呆打瞌睡，看着也凄凉。”

“干脆叫过来，也不提钱，就是慢慢做，做完了咱们买点肉帮忙提回去，有什么事儿咱们搭把手，干活的时候你爷奶帮忙看着……你看行吗？”

行啊。

那怎么不行？

宋檀满口答应。

一来如今木耳银耳萌发还不着急……她外围的网子还没拉好呢！