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第77章建厂消息
◎制作麻花◎
从水库工作结束回家后,很快就到腊八。
腊八粥,吃几天,过了腊八就是年。
粥她没吃,但过年这件事得开始准备,首先就是要大扫除。
楚沁大扫除过好几回了,对流程很熟悉,找个太阳升起阳光明媚的天气给家里来个大清扫。
因为她惯爱攒东西,楚沁家里乱七八糟的东西着实不少。
有些东西被虫蛀了,有些东西放着发霉了,通通都整理到院里来。
能烧的烧,烧不了的扔院外去。
就连小白的狗窝,都被她重新换了一个。
以及小白这条狗,正午时分温度最高之时都被她按在桶里清洗,足足换了三遍水,等到水清澈后才算完。
大扫除用了一天的时间,费劲儿却不算费时间,制作各项年货才是重点。
她的物资充裕,不需要再去公社或者县城购买东西。
楚沁想制作麻花,这玩意儿能存放的时间久,没事干时偶尔拿两个出来就能消磨半天的时间。
只是它的制作过程很麻烦,楚婶儿得知她要做麻花后就道:“要不然咱们一起做吧,材料你出一半我出一半,做完的平分就行。”
说完,忽然想到什么又感慨说道:“当初我跟你妈一起做米糕时也是这样呢。”
她现在也不怎么忌讳在楚沁面前提楚沁的爹妈了,大概是感受到楚沁已经没了那股伤心欲绝的情绪,觉得楚沁已经想开。
楚沁愣了愣:“这样也好。”
毕竟两个人做总比一个人更快。
只是没过多久又变成三人,楚沁把面粉和油等材料拎到楚婶儿家时,看到张婶儿也在堂屋中。
楚婶儿笑道:“你张婶儿也要做麻花呢。”
楚沁把东西放在桌上:“那就一起呗,都是做嘛。”
制作麻花要用到大量的面粉,糖和油,还得用到鸡蛋。
这些东西都是乡下有的,她们三人各出一份,早早的便开始做。
楚婶儿制作这个最拿手,在揉面团时都是她上手做的。
楚沁认真记住楚婶儿的步骤,只见楚婶儿把三份面粉都混合在一个大木盆里,接着再加入油盐糖。
是的,还得放盐呢。
搅拌搅拌后加鸡蛋,再搅拌,搅拌成絮状后加水揉成面团。
楚婶儿揉面团时楚沁就自觉去烧火,等她揉完要开始做时楚沁就拿着抹布擦拭灶台。
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