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第3章（第2页）

当妈这档事，黎萤实在是没什么经验，有孙婆婆帮忙，她倒是也松了一口气，干脆趁着这当口，直接去灶间转了一圈。

说是灶间，其实不过只是搭了个锅台，摆上一碗受了潮，黑漆漆的自晒海盐，至于清油和其他调料，免谈。

还真是巧妇难为无米之炊。

黎萤认命地叹了口气，看后院有个石磨，便抱着几个椰子径直走了过去。

用柴刀将稍老些的椰子劈成两半，挖出已经变硬了的椰肉切成小块，混合椰汁，慢吞吞地推动石磨，不一会儿，就磨出了洁白的椰浆。

孙婆婆也听到了动静，抱着孩子心疼地凑过来：“丫头啊，你刚生产完，身子虚得嘞，做这些累活干啥？快回去躺着！”

黎萤虽然胳膊酸得厉害，却还是满不在乎地微微一笑。

“大娘，您别担心，我心里有数。”

她讨了块纱布，仔仔细细过滤出了椰肉残渣，倒进大锅里，小火慢慢炒干，便成了雪花一样细腻的椰蓉，收在阴凉通风地方，留着日后做点心。

这功夫，剩下的椰浆也沉淀得分了层。

上层的白色固体经过熬煮，整个茅屋顿时弥漫着一股幸福的甜香。

忙了大半天，总算是得了一小罐椰子油。

孙婆婆看得呆了。

眼看养在水盆里的蛤蜊和海螺已经将沙吐得干干净净，黎萤卷起袖子。

还好这些渔民们已经知道水煮海货的时候，配上些葱蒜，能杀菌去腥，孙婆婆的小院里也种了些。

许是靠近海边，土壤盐碱化的缘故，这葱蒜全都长得歪七扭八，半死不活的。

黎萤顾不得挑三拣四，选了些还算青翠的葱叶切段，将蒜瓣也拍碎备用。

她敲开海螺壳，挖出螺肉，摘去了内脏，切成几乎可以透光的薄片。

锅里烧热一勺椰子油，将葱段爆香，倒入螺片，利索地翻炒到微微卷起，火候恰到好处，爽滑弹脆。

葱油螺片刚刚出锅，再将蒜蓉用椰油炒到金黄，浓郁的蒜香混合著椰油的独特甜香，强势地攻陷了人的鼻腔。

沥干水的花蛤“刺啦”一声滑进锅中，不一会儿就被烫得纷纷张开了口子，露出嫩生生的白肉。

还剩下些花蛤，加上孙婆婆晒干的紫菜，只要稍微熬煮，便成了一锅鲜美的汤。