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第46章 师兄弟配合《海参扒肘子》（求追读）（第2页）

师兄弟俩几乎没有什么语言交流，就是有一种独特默契，都知道应该做什么？

等到肘子蒸好，冯正明拿出来把里面的姜片挑出，并且把汤汁倒在李辉东煨煮海参锅里。

再把肘子倒扣在一个向内弧度较深的白瓷盘中。

当揭开扣碗，瞬间飘出非常浓郁的肉香。

并且肘子皮肥嘟嘟呈现出一种颤抖的质感。

李辉东迅速对海参进行最后入味后，把海参从锅里捞出来，小心翼翼摆放在肘子周围一圈。

冯正明再把青菜心摆放在海参四周。

摆盘结束，李辉东那边把汤汁收浓，淋入之前炸葱姜的油，然后把热的汤汁淋在肘子和海参上面。

这道《海参扒肘子》便算是完成了。

冯正明用干净毛巾，把盘子周围滴上汤汁认真擦干净。

整道菜呈现出一种非常完整的诱人红褐色。

中间的肘子，四周一圈海参，再搭配上外围青菜心，光看着盘头已经是令人赏心悦目。

后厨里，亲眼看着这么一道大菜做出来。

让林家成、张磊和杨鹏都是惊到了。

这样一道菜，算是让冯正明和李辉东这对师兄弟完美诠释了，什么叫做后厨里的默契配合。

师兄弟俩做这道菜，就仿佛是一个人拥有了分身般。

能够非常准确把每一步该做的事情做好。

并且，相互之间的节奏非常好，完全没有出现抢节奏的情况。

就是冯正明完成一步，李辉东同时完成了下一步，可以让冯正明接着去进行下一步。

这么一步一步环环相扣，整个烹饪的过程可谓是行云流水。

看到后面，其他人甚至区分不出，究竟是谁在配合谁？

李辉东等冯正明把盘子整理好，端起来递给林家成说：“麻烦姐夫了。”

林家成看着到眼前的菜，这才猛地醒过神来。