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从菜站和肉站回来,她麻利地抻面剁馅儿,今天肉站正好有新鲜的鱼,她买了两条。
一条准备做成鱼肉馄饨,另外一条她打算用水养着,等晚上回来再做成大菜。
把青鱼肉搅成鱼茸,依次加入葱姜水、白胡椒粉、料酒,盐和五香粉,为了让鱼肉的味道更加鲜嫩,她还加入两个鸡蛋清一起搅拌。
等白老太起来时,馄饨刚刚做好。
用胡萝卜丝和黑木耳做成的汤底,配着薄如纸的馄饨,上面飘着青翠的葱花,一看就让人十分有食欲。
“我的小乖乖,你怎么不睡多一会儿?”
白老太身体看着很健康,但其实每天早上起来都不是很有食欲,可这会儿闻着扑鼻而来的香味,她觉得自己能吃两大海碗。
白榆笑道:“奶奶难得来一回,我想让奶奶试试我的手艺,奶奶你快去洗漱,洗漱好过来吃正好。”
都说女孩儿是贴心的小棉袄,白老太活了大半辈子可算是体会到了:“好好,奶奶这就去洗漱。”
“哎哟,白老太太您可真是有福了,你家白榆的厨艺可不是我夸的,就是国营饭店的大师傅都未必有她做的好吃!”
白老太刚走到洗漱的地方就遇到了蔡望春,蔡望春老早就闻到了香味,被馋得睡不着。
白老太没试过小孙女做的东西,还当她是在说好话哄自己,不过有人夸小孙女她自然很开心。
洗漱回来,她就把蔡望春说的话说给白榆听。
白榆想起昨晚蔡婶子发挥的作用,于是盛了一碗端过去。
蔡婶子见到白榆手里的馄饨,笑得嘴巴都快咧到耳朵根:“白榆你这孩子真是太有心了,乖巧懂事又会做吃的,我看你妈就是眼瞎了才会偏心你表姐!”
白榆抿唇没说什么,心里却想着以后倒是可以经常给蔡婶子送点吃的。
白老太刚才以为蔡望春只是说场面话,可尝了一口馄饨后,她震惊了。
馄饨皮薄如纸,入口丝滑,咬下去满满的鱼香味,却没有半点鱼腥味,鲜得不行。
白老太一口一个小馄饨,再来一口汤,胡萝卜丝甘甜,黑木耳爽脆,正好解了肉的腻,不一会儿,她就干掉了大半碗。
白榆:“奶奶你吃慢一点,锅里还有,而且我多做了一些,配菜我也洗好切好,你直接一起煮就可以。”
听到小孙女面面俱到,什么都为自己安排好,白老太没有开心,反而心里酸得不行。
心里一不舒服她又开始骂秦正茵:“都是你那心瞎眼也瞎的妈,就这么一个闺女,不疼着护着,居然还天天让你做饭送饭,瞧你这手粗的,真是心疼死奶奶了。”
房间里头的秦正茵连着打了好几个喷嚏。
白榆不想奶奶太担心自己,于是笑着哄道:“奶奶,我们不要提那些不相干的人,其实现在这样也好,我有一技之长,哪天要是没饭吃了,说不定我还能去应聘国营饭店的大师傅呢。”
白榆一脸小骄傲的模样,终究把白老太给逗笑了:“好好,咱们不提那些晦气的人,不过这馄饨可不能给她们吃了。”
这个她们自然指的是秦正茵和秦心卉。
白榆笑着点头:“那是自然的,她们以后都休想吃到我做的东西。”
白老太闻言,笑得见牙不见眼。
前脚路过的秦正茵:“……”
后脚路过的秦心卉:“……”
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