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第45章 第 45 章（第3页）

身为管家，他虽然平时不去管厨房的采买工作，但是这并不等于他对这些事情就一窍不通了，账本这种东西还是要看的。甚至因为家里面的女管家蕾妮女士常年跟在伊丽莎白身边的关系，他负责的东西更多，做出的推算也更加的准确。

毫不客气的说，自从家里面把庄园的后半部分开辟成为农场之后，家里面的开销都减少了一些，主要就是体现在食物上面。

平时大量消耗的蔬菜，例如说马铃薯跟莴苣还有菠菜之类东西都能够在庄园里面收获，还有大量的牛奶跟牛奶的衍生物，除了一些香料还需要向外界采购之外，大卫发现他们居然已经基本上形成了一个自给自足的圈子。

这有点儿像是那些大贵族们拥有的供给自己生活的农庄，只不过相对于他们的多样化跟富足，伯纳德庄园的路还有很远。

而且那些大贵族是不会把家里面给改造成为这个样子的，也只有伊丽莎白夫人这个距离传统英国女性距离太过遥远的法国女人会干出来这种纵容自己的小孙女在庄园里面肆意折腾的事情。

但是那又怎么样呢？身为跟着小姐从法国来到英国的管家，大卫可没有英国传统贵族那么死要面子活受罪，对于这座庄园的后半部分变成能够赚钱的农庄的事情适应良好。

“看这个，这些放养的鸡下的蛋可比我们从外面买来的好吃多了，完全没有腥气。”大卫带着米亚从放置鸡蛋的箱子面前走过，从里面拿出一只深黄色的鸡蛋，轻轻的磕在旁边的碗上，示意米亚自己观察。

米亚：“”

我知道放养的鸡蛋腥气小，你其实不用这么给我演示的。

她真的没有大卫想象的那么没有生活常识，虫子蛋什么的，又不是没吃过，当然知道吃饲料跟吃粮食和虫子的鸡蛋有什么区别。

不过看着大卫那一脸骄傲的表情，她还是扯了扯嘴角，凑到碗边闻了闻，谁叫她现在是个所谓的贵族小姐呢？偶尔进一次厨房都要被人称作是厨艺优秀了，还能指望什么？

“鸭子呢？鸭子怎么样？”闻过了鸡蛋之后，米亚提起来另外一件事情。

相对于鸡蛋来说，她还是更喜欢吃鸭蛋，尤其是鸭蛋制作的各种美食，比如说南瓜炒鸭蛋黄，鸭蛋炒饭，制作的沙沙口感的鸭蛋黄之类的。

虽然她的珠子连也有这些东西，但那些是不能见光的，跟可以光明正大的吃完全是两回事。

“鸭蛋可能要慢一点儿才会出产。我们最开始买的都是小鸡，等到它们都长大了确定这种饲养方式很稳定之后才买了鸭子。而且你知道的，英国的天气到了冬天之后也很寒冷，这些小鸭子长得就要慢一些。”对于鸭蛋，大卫表示暂时还是吃不上的，原因不仅是因为天气，还有别的。

伯纳德庄园后面的森林外面还有一座湖，但是这座湖并不属于伯纳德庄园产业，而是属于政府财产——当初的伯纳德老爷对于钓鱼没有兴趣，就没有买下这片没有什么用处的湖

直到前段时间时间米亚提出了农场的建议之后伊丽莎白夫人才买下了包含着这片湖的一片土地。

“我们在湖的边界围了围栏，又移植了一些树过去。等到过了寒冷的冬季之后就可以在那边再种一些果树。这样加在一起那些鸭子们就不会跑出农场的范围了。”大卫重新上了马，带着米亚往边界慢慢走去。

根据他们家的小小姐的说法，鸭子要在水里面养的下出来的蛋才会好吃，现在天气这么冷，鸭子太小又下不了水，当然就没有好吃的鸭蛋了。

“另外，按照你的吩咐，我们在湖里面投入了一些淡水鱼的鱼苗，希望明年能有个丰收的收获。”说到这里，大卫微微皱了皱眉头。

对于这位小小姐一定要在湖里面养鱼的事情他稍微有点儿不以为然。从十九世纪英国扩大了疆域以来，原本以内陆的鲤鱼为主的鱼类市场就逐渐被海鱼取代。当代的英国四面靠海，有着非常丰富的海洋资源，加上领海上面的扩张，让英国人民的餐桌更加丰富，也造成了大家平时大多数都是吃海鱼的结果。

这种情况下，淡水鱼的份额已经被海水鱼挤得快要不见了，一方面是毕竟跟法国打了这么多年就是为了点儿海域，不多吃点儿感觉回不了本，另一方面则是淡水鱼处理起来没有少刺的海水鱼方便。

现在米亚突然说要在湖水里面养殖淡水鱼确实是让大卫吃了一惊，感觉这是一种非常不划算的买卖，因为淡水鱼没有什么市场，到时候湖里出产的鱼就只能继续在湖水里面待着而无法换成财富。

但是在米亚的坚持下，这片湖里还是养了不少的淡水鱼，现在看到平静的湖面，大卫都可以想象明年这片湖被鱼给充斥了的场景了，也是一脸忧伤。

倒是米亚眼睛一亮，感觉口水有点儿分泌过度。

定下养殖淡水鱼的事情的时候她在珠子里面的领地还没有扩张到那片湖水呢，所以当时简直是寄予了厚望，恨不得能够把自己喜欢吃的那些鱼都在这片湖里面养个遍。

其中就包括了她特别喜欢的一道菜的主要材料，鲫鱼，想想那美味的鲫鱼豆腐汤，米亚真是感觉自己的食欲也开始旺盛了起来，还有清蒸鲤鱼、糖醋鲤鱼、酱炖鲶鱼、剁椒鱼头、烟熏黄鱼、豆瓣小杂

不过大卫很显然对这些东西都没有什么感觉，他很快就打断了米亚的畅想，说起了另外的事情。网，网，大家记得收藏或牢记，报错章求书找书和书友聊书：