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第25章 寅吃卯粮（第2页）

这种肉零零碎碎，是屠宰员开边弄碎的肉渣、还有从猪骨头上面剔下来的肉。

顾胖子的“餐饮服务社”里，各种各样的肉食用量大。

他极有可能，会时常买一些这种碎肉回去，然后掺在正常猪肉里面走账，以套取一点点肉票出来。

或许他不会每天都掺杂碎肉，即便是往里面掺碎肉的时候，数量也不会太大。

但积少成多。

时间长了，顾胖子手头上节约下来的肉票，就会非常可观。

至于顾胖子怎么想办法，去搞定服务社里的其他的管理人员，这个就不是罗旋该去考虑的事情了。

小鸡不尿尿，各有各的道。

越是困难的生存环境之下，人们生存智慧只会越高，大家早就各自领悟出了一门高超的生存哲学。

门市上还有一种肉，不需要肉票也能买到。

那就是高温肉！

所谓的“高温肉”，是用病猪宰杀之后，再将猪肉煮熟，然后拿出来售卖的熟猪肉。

食品站肉食门市上，这种猪肉时有时无。

高温肉得看生产队的饲养室，这一阵子有没有病猪。

哪怕有了病猪，也得经过防疫站的审核。由他们下乡去看看这些病猪，是否符合食用标准。

而生产队饲养室，是无权私自处理这种病猪的。

病猪里面的“米芯猪”、急性中暑的猪，或者突然“发紫丹”的病猪，都是可以做成高温肉出售的。

而瘟猪肉，则绝对不能拿来卖。

这种病猪，只能就地挖坑掩埋，以防止瘟疫漫延。

罗旋对“高温肉”没兴趣，虽然它卖的很便宜，才2角7分钱一斤。

那种“米芯猪”，其实就是患上了猪肉绦虫病的猪，这种寄生虫要是处理的不好的话，人也会被感染。

这种病，属于“人畜共患”的疾病之一。

太危险了！

罗旋宁可不吃肉，也不想冒这个险。

但就连这种被罗旋嗤之以鼻的“高温肉”，农村人通常也舍不得买来吃。

偶尔遇到食品站卖这种肉，有些社员咬紧牙关，也只会买上半斤，甚至是3两回去，给家里的老人、孩子们解解馋。

最后罗旋一共买了3斤五花肉，买了1斤后腿肉。