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第618章 崛起的契机（第1页）

时间越走越快的感觉，很快，就到了十二月二十号，白文早上从床上醒来，看了看自己的手机：“嗯，快要圣诞了。”白文自己虽然对这个节日不感冒，一来又不是咱们国家的节日，二来，自己也不是宗教徒，和自己没有任何的关系，但白文深知，如今的大学生，管他什么节日，都喜欢凑上一角，其实大家心里怎么想的，白文还是大概知道一些的，一些交往了女朋友的男生，大概也是想着趁着过节给自己喜欢的女生送点什么东西，表表心意，至于目前还单着的男生，那就更容易理解了，无非还是为了脱单呗，虽说大学生在校恋爱，多半最后都难免分道扬镳，那是因为毕业之后，很多人的目的地不一样，为了各自的前途考虑，只能是忍一时之痛，而且天涯何处无芳草，为了自己的前途考虑，稍稍有些损失，也没有什么大不了的嘛。所以，很多想的明白的同学，要么就是在大学里一直形单影只，要么就想着这个大学，不能只是拿了一个文凭，别的什么都没有经历，反正都是各人有各人的考虑，怎么想，其实都没有错，不过，对于那些交往了男女朋友的人，其实白文是最喜欢的，因为联络感情的需要，这类人往往都是真情最忠实的客户，尤其是每到节假日，总是能给真情送来一大波的营业额，堪称店里的衣食父母，这么能让人不喜欢呢？

最近几天，店里进来的客人特别多，不仅仅是一店二店，每天都有很多学生进进出出的，而且大部分都是买了不少的点心，而且白文期间也是不放心三店的情况，也时常会去看一看。好在白文这几天心中一直觉得三店多半有事呢，结果进去一看，果然是如此，店里原本备货充足的货架上，结果点心已经是不剩多少了。白文找来了店员仔细询问，才知道原来虽然是过着洋节，但是这里小区里不少的小年轻，都有些上瘾了，每到这个节日，也都喜欢变着法地讨好自己的女朋友，甚至是一些刚刚结婚的小夫妻，一时之间，还无法改变之前的一些习惯，都喜欢在这个日子里表达一下恩爱之情。了解了事情的始末之后，白文让店里的师傅加大生产的力度，至于店里的存货不足的情况，白文只是给一店和二店各自打了通电话，秦淑琴很爽快地表示，会全力做好准备，随时快要供应三店所需的所有点心，而且二店里，白文也是让人积极备货，准备应对即将到来的销售高峰，虽然学校里还好，但是校外的事情，还是要做好应对的准备的。

同时，在三店内部，白文也是让人积极备货，不能什么都依靠另外两家店的支援，自己要能支楞起来，总不能一直依靠另外两家店的支援吧，这个小区的人口众多，不可能永远靠着另外两家店生存下去，短期还可以，但如果每次节假日都是如此，其他的都不说了，就只是说说，这么一来，对于另外两家店的员工，他们要增加多少的劳动量，这对他们是否公平，这一天两天的还行，要是一直这样，估计搁谁都不大愿意。所以，让三店的员工，尽快熟练自己的工作内容，在产量上下功夫，直到他们可以做到自给自足的程度，才是最终解决问题的办法。所以，在接下来的时间里，白文注重开始培养三店里的员工的操作技能，每天都会经常抽空来三店里，一边指导，一边和三店的人一起，在店里制作点心，其实说起来，这个店的员工们，压力是最大的，因为面对的整个生活区，这里常年生活着好几万人，比学校里的几千人，那是几乎多了十倍的人口，自然销售上压力没有那么大，但是对于三店的产能，要求可是一点也不低的，而且生活区里，还有那么多的孩子们，对于点心的消耗，那自然是比在学校里快了不少，以往在学校里可以卖一天的点心，在三店这里，大部分只能供应到下午两点，虽然需要多做一些，但是平时也没有太大的影响。只是这一到节假日，影响可就不小了，家家户户都会买一些糕点回去，这下子，三店的需求量一下子就多了十倍都不止，甚至是平时的二十倍也有可能的，因为每到节假日，人们都喜欢集中消费，尤其是这里的老年人，他们家里的孩子们也都会回来，这样的话，店里的这些点心，那是真的不够用的，这一次，也是因为三店新开不久，对于这种事，提前没有任何的准备，才会显得有些手忙脚乱的，不过好在距离过节还有几天，而且老人们需要过的都是元旦，对于洋节，倒是没有什么印象，反正都是些年轻人的追捧，三店现在开始准备，也还来得及。

好在店里的备料充足，为了以防万一，白文还是给秦军打了个电话，让他给自己这里送了些备料过来，万一不太够，自己也不会因为缺少原料而无法开工。等到原料备齐了之后，马上就开始了紧张的制作，白文只要是下午没有课，就会直接过来这里搭把手，甚至还从一店里，调来了几个熟练的点心师傅，如今又出师了两人，暂时还都在一店里干活，因为秦淑琴一个人也难以忙的过来，所以，现在一店里，也有三四名点心师傅，算是极大的缓解了秦淑琴的压力，而且秦淑琴如今也是上了大三了，和白文一样，再过一年多，也就该毕业了，这几家店，白文都是花了很多心思的，可不能让他们因为没有后继的人才，就直接倒闭了，而且作为学校里创业的明星单位，学校也很重视，自从上了大三后，学校的周校长都找过白文谈过话，话里话外，除了对白文这几年的学习和经营创业的肯定，也是委婉地表达了，面临着白文和很多人都快要毕业之后，这几家店后续经营问题的担忧，毕竟学生们一毕业，都各自有各自的选择，这些店还能否生存下去，都是取决于店里对于后备人才的培养的情况。

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白文也是明确地回答了周校长的问题，至于人才的问题，白文其实早有计划，这么多年，白文的店里不断地有新人进来，之所以会挑选不同的人，也是存了要一直培养人才的想法，能让他们做到独当一面，即使是将来店里的其他人毕业了，也能撑得起整家店，目前看来效果还不错，不管是之前已经出师的柳清泉和王璇，还是这一年新招来的几个小伙子还有几个女生，表现的都是让白文很满意，不但悟性不错，而且肯吃苦耐劳，做事也很认真，白文知道，这个店想要生存下去，就必须要有人才的支持，本来白文是想问问，看看他们毕业后都有些什么打算的，其实白文倒是很希望这些同学可以一直都在一起的，但是也不能阻碍了人家的前途，再说了，自己现在就这么三家店，虽然已经是尽量想要做到更好，但目前来说，白文即使是给他们买保险之类的，目前也只是买得起三险一金，再多一些，可就有些够呛了。好在自己的营业执照早就已经办理下来了，现在完全是正规经营，因为要在校外开店，营业执照的营业地址，也是写的三店的地址，不过之前的两家店，也都是挂靠在三店的名下，所以，虽然这里被叫做三店，但要是按照营业执照上看，这里才是真正的第一个店，属于国家承认的正规经营地点。而办下来了营业执照，自然是需要办理税务许可了，白文也去问过了，对于大学生创业，还是有些优惠政策的，目前来说，大学期间税务全免，大学毕业后，前三年都是免税，接下来五年内，税务都是减半的，所以，白文也有信心，可以把这几家店都做得更好。

准备好了最近打算销售的一些产品，白文这天下班后，正打算回去学校了，看见外面街道上，不少商店都已经是张灯结彩的，还以为是准备庆祝新年，毕竟对于商家来说，任何一个节日都是不能错过的日子。白文也是饶有兴致地观看了起来，发现商家并不是在挂传统的灯笼和中国结，而是一些圣诞树的图画，还有一些什么驯鹿还有雪橇一类的贴纸，旁边放置的广告牌上面，也多是什么圣诞节促销一类的宣传，看来这里的年轻人也都喜欢凑这个热闹。白文也没有闲着，直接进去了一家超市里面，买回来不少的圣诞节的贴纸，打算各个店里都贴上一些，管他有没有用呢，反正都只是一个由头，虽然白文不喜欢，但是也并不排斥，只是买完了以后，白文也没有打算现在就贴上，而是回去店里放了一部分，然后又马不停蹄地去了一店，虽然路途不近，但是白文专门抄近道，半个多小时，总算是到了店里，白文把手里的东西，交给了秦淑琴一部分，然后在她耳边耳语了好长一阵子，听得秦淑琴一直在点头。等到白文准备回学校时，秦淑琴一把拉住了白文：“用不用去买点圣诞树回来放在店里？”白文用一种看那什么的眼神看看秦淑琴：“买什么啊，买回来，你看看哪里可以放的下吗？”秦淑琴自己也是暗骂自己糊涂了，就想着和白文多说几句话的，结果话都不过脑子，随口就这么说了出来，不好意思地笑了笑。白文也没有计较，他大概猜到了秦淑琴的心思，然后一点也不停留，直接从学校里穿过，回到自己的学校去了，至于另外的一份贴纸，白文直接放回到二店的收银台，让他们晚上抽空贴上，白文直接就回到寝室里去休息，这一天，白文也是很累了。