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第136章（第3页）
主持人道：“我们都知道，华夏的美食文化源远流长，名菜多得数不清。所以这次比赛我们不限菜系、不限形式，每一位参赛的选手，都可以自由创作！”
“听说，今天现场有许多空运过来的食材？”
“比赛即将开始，厨师们已经来到了自己的操作台，让我们跟随镜头来到操作区！”
直播间镜头切换，来到厨师们的操作区。
“大家看到这一排牛肉了吗？听说，是从xx草原今天早晨空运过来的，非常新鲜！”
“还有这些螃蟹，也是今天刚打捞，空运来的。”
“这些蘑菇，听说是今早刚从山里摘的。大赛选手们对食材的要求非常严苛，很多食材都是空运过来的。”
“当然，本地的蔬菜也非常多，可以看出，这些食材都超级新鲜。”
鲜嫩的食材让观众们大受震撼。
“这也太讲究了吧？”
“毕竟是比赛啊，食材很重要！”
此时，参赛选手们已经开始处理食材。
杀鱼的杀鱼，切菜的切菜，后厨区热闹非凡。
上百位厨师穿着整齐的白色厨师服，戴着帽子，同时开动，铛铛铛的切菜声，杀鱼炖肉、炼油炒菜，各种声音混杂在一起，如此壮观的场面让观众们激动不已。
“我靠，8号选手切的土豆丝，简直像头发丝？”有人发出弹幕赞叹。
“这刀工也太牛逼了吧！”
“10号选手切出来的胡萝卜丁，每块都一样大，怎么做到的？”
“专业的就是不一样啊。这可是全国的厉害厨师，看他们切菜都是一种享受。”
专业厨师的刀工确实一个比一个优秀。
他们不但处理食材时干净利落，对火候的掌握也值得大家学习。
今天上午的招牌菜品比赛限时2小时，某些菜需要文火慢炖，组委会给了厨师们充分的发挥时间。
两位主持在后台游走、介绍，厨师们则认真地准备着自己的参赛作品。
有些厨师只花十几分钟处理食材，就开始起锅、烧油，准备炒菜。
有些厨师在细心地做调味料，腌制肉类。还有些厨师在弄摆盘里的雕花，切出各种精致的形状。
在全息游戏里看直播的玩家，会找自己感兴趣的参赛选手看他做菜。
此时，主播六哥正在全息直播间到处乱逛。
他一边看，一边评价着：“这个16号很6啊，直接从大草原空运过来一只羊，现场做烤全羊呢！”
“还有这个27号，盛菜的盘子超级大，都比得上我家的蒸笼了。他目前还在和面，不知道要做什么东西。”
“33号腌了一大碗的虾，都是活虾！还有隔壁的34号，带了很多乳鸽过来…
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