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第7章 你这是注水猪肉啊（第2页）
苏清音小声说道：“我听小楠说，是你把老板炒了鱿鱼......”
叶辰愣了一下，这小丫头，怎么什么话都往外说啊。
让自己来幼儿园做菜，估计也是她的主意，这就是传说中的坑爹？
苏清音暗自想道，正好叶爸爸没工作，要是能请他来幼儿园当厨师，那岂不是正好？
不过，还要先试试，他的蛋炒饭有没有那么好吃！
“刚子，来搭把手，帮我把这块肉抬回去。”
“啊，你叫我？”
“不然呢，除了你还有谁叫刚子？”
王刚一脸的不情愿，还是帮叶辰抬起了肉。
来到厨房，啪一下把肉丢在案板上，双手抱胸站在一旁。
他倒想看看，不就是一碗蛋炒饭吗，你还能炒出花来？
“刚子，学着点。”
叶辰先把所有配菜处理好，起锅烧油！
这次他用猪肉代替火腿肠，这都是新鲜的猪肉，炒制出来会带有浓郁的肉香，比火腿肠的味道更好。
多了一个步骤，那就是煸炒猪肉。
等锅烧热，加入一点点油润锅，然后加入猪肉反复煸炒，要把猪油炒制出来，再用猪油去炒蛋炒饭。
特意切下一块肥肉煸炒，瘦肉是炒不出猪油的。
随着铁锅温度上升，白花花的肥肉会逐渐紧缩起来，颜色变成淡黄色，叶辰用锅铲使劲按压，清亮的猪油像是泉水一般，缓缓流淌而出，油香四溢。
没一会儿，整个房间就被猪油的异香弥漫。
“好香啊！”
苏清音吸了吸好看的琼鼻，她还从来没有闻过这么香的味道。
就连一脸不屑的王刚，此刻也是陶醉的表情，完全沉浸在这股香味之中。
猪油有多香，只有吃过的人才懂。
在吃不到肉的年代，有一碗猪油拌饭，那就是顶级的享受了。
只需要一勺猪油，一勺酱油，寡淡无味的白饭，瞬间就能变得油光锃亮，香气扑鼻。
盛出晶莹的猪油，放在小碗里放凉备用。
接下来再炒蛋炒饭，在叶辰的手下，金黄的蛋液和白色的米粒迅速混合在一起，交织成一篇华美的乐章。
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