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听到有人要买,王敬这才招呼店里的伙计拿起了手钻,随后小心翼翼的再酒桶上钻起了孔来。不一会儿,随着木桶上突然喷出了一股酒浆。店里顿时面弥漫起了麦芽的香气。
“啊,这味道闻起来倒是不错!”
眼看着几个伙计见酒浆涌出,便赶忙用竹管堵住了刚才钻开的豁口。紧接着便有人掏出钱来,纷纷好奇的买了一壶酒,坐在了店里。
“唉,掌柜的,你家这酒怎么这么黄啊!还有这么多泡沫?不会是……”
“客人说笑了,我们哪能干那种事!您不放心我亲自喝给您看!”
王敬见有人看着啤酒害怕,便上前拿起酒碗来,一口便干了下去。众人见掌柜的喝了,便也放下了心中的鼓励。
“啊……呸!”
“掌柜的,你家这酒怎么是苦的?”
“苦的?客官您是有所不知,这可是圣人喝过的酒,苦中作乐,先苦后甜。这凡夫俗子可是品不出圣人的那种境界啊!”
“诶,我这个喝着倒是不错啊!你们这醴酒……喝起来甜丝丝的,给我再来一壶!”
……
不出王敬的意料,经过客人的尝试之后,果然还是那种用烤饼(面包)做出的醴酒(格瓦斯)更合乎客人的口味,而那几种啤酒,经过了最初的品尝之后,大部分人却并不喜欢那个味道!
“我说店家,您这酒酒香倒是不俗,就是这入口的苦味,不是一般人受得了的!”
眼看着有人也注意到了这一点,王敬倒也不急,只是凑过去,对对方小声的说道:
“这位客官,我家这酒需要大口痛饮,您喝下去之后,便知道其中的妙处了!”
“哦?”
那客人听了王敬的话语,顿时便又斟满了一盏酒,随后一口饮了下去。入口之后突然觉得胸腔中一股浊气,随后只听嗝~~的一声,那客人一口浊气涌出,整个人立刻便觉得清爽了许多。
“这……”
“今日天热,我家这酒若是大口痛饮,那可是畅快的很啊,若是客官喜欢,我去找人买些冰来,再帮您冰上一壶,你再喝起来,便能体会到此酒之妙处了!”
看到有人听到了掌柜的话语,果然体验到了不凡之处,立刻便有附近的酒客依样效仿,一时间,店里立刻便响起了几声长长的酒嗝声。
眼看着今日来到店里的客人都逐渐安抚了下来。王敬这才又回到了柜台前扒拉起了算盘。这一算之下,发现第一天开张,已然赚了240文钱,心下这才松了一口气。
“第一天开张,总算是没白干!不过这好好地醴酒,院判干嘛非要叫格瓦斯呢?听着倒像是胡人那边的物什!”
王敬正独自站在柜台上盘算着生意,不一会儿便看到对面不远处,那家龚美开的金银铺子。说起来,这王敬开店其实也是个掩护,真正的目的,反倒是照看龚美他们。
“店家,请再给我来一壶黑啤!有酒菜也再给我来些。”
不知道刚才被王敬指点过的那个酒客是不是打嗝打上了瘾。只一回儿功夫便又要了一壶。眼看着有人居然真的喜欢上了这种苦味的酒,王敬在心里不由得苦笑。
“没想到这打酒嗝,居然也成了买点啊!”
大宋清明录
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