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头部的肉瘤,随着鹅龄的增长而长,形似狮子头,故称为:狮头鹅。
王小勇家的卤鹅,对鹅的品质要求很高,低于一年龄的,一概不取。
适龄的鹅,配上王家祖传的老卤,慢火细卤。
经过了四起四落,沥干卤汁,挂在通风处,让肌肉收紧。
由于对品质的把控,更有家传老卤加持,使王小勇家的卤鹅,在桃花镇首屈一指。
王小清跑回了卤鹅店,一直忙碌到下午一点钟才停了下来。
堂嫂林芳已经在铺内的饭桌上摆满了一桌饭菜,王小清结束了手里的最后一刀,帮顾客装好袋,递给了最后一位顾客。
“都来吃饭,快凉了。”林芳热情得喊着正清洗双手的王小清。
十粒从后堂过来,他也来到铺前吃饭的。
王小清看到了十粒,突然想起了伍帆的信。
对了,伍帆的信她放哪里了?
她把洗好的双手,放在裤子上擦了擦,伸进了裤袋里。
裤袋空空如也,她慌忙又伸进另一只裤袋。
掏出来的,是一条绣着黄色花的白手帕。
王小清慌了,她把两个裤袋翻了个朝天,里面啥也没有。
她呆住了,在店里慌乱地找了起来。
“你找啥呢?都凉了,吃好再找。”王小勇看到了妹妹像只无头苍蝇一样到处乱撞。
“有没看到我的一封信?”王小清带着哭腔。
正夹着一块肥鹅往嘴里送的十粒听到王小清说的信时,筷子停在了半空中。
他呆呆地看着王小清慌乱地到处寻找,眼里露出一丝无人察觉的警惕。
“你哪来的信?没看见啊。”林芳看着到处乱翻,快要哭出来的王小清说。
“无论什么信,吃了再找,再不吃饭该凉了。”王小勇心疼妹妹,从早上过来一直站到现在滴水未进。
“是啊小清,吃完我帮你找。”林芳也笑着跟满脸慌张的王小清说。
王小清看到大家都停下筷子,看她找信的,尴尬地冲大家笑了一笑。停下了翻找,走近了饭桌。
林芳早就帮王小清盛上了饭,王小清心不在焉的端起了饭桌上的饭碗。
刚要把饭送进嘴里的那一刻,她突然想起了。
她的信,落在了码头的千斤称上。
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