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第277章 开业酬宾抢客源，傻柱饭馆门可罗雀（第3页）

何雨柱不耐烦地挥挥手：“说吧，说吧！”

“那家酒楼的确是主打川菜，小琴她是问人，我是看了菜单。

菜单上有很多特色菜，大菜，价格比我们这儿要高好多倍。

但是他们也有少量的大众家常菜，这个价格大约是我们的两倍左右。”

何雨柱打断他：“人家放着我们的菜不吃，偏要去吃那贵两倍的菜？对普通消费者来说，我们的菜就已经算中档，不便宜了，那家翻一倍，一般属于我们饭馆的顾客不会去那里。何况他们只有少量的大众菜，人家选择余地不大。”

“师傅，您听我把话说完！”小田笑着回道。

“他们现在正在开业大酬宾，叫做「买二送一」。

送的菜品都标在酬宾活动中，给顾客的感觉，就是明码标价，不欺诈顾客。

然后，酬宾活动中饭是不收钱的。

我在回来的路上算了一个账，相当于点两个菜，酒楼送一个菜，六个人都够吃，而且不要饭钱。

这就和我们的价格差别不太大了，普通消费者也承受得起。”

这时，大家开始议论。

“饭不要钱，那些学生点两个菜，八个人吃都有可能。”

“嗯，这样一算，就和我们相差无几了。”

“我怎么听着，好像是专门针对我们饭馆推出的酬宾活动啊？”

“我也有同感！”

……

何雨柱还是不相信，同样的价钱，肯定是自己饭馆的菜份量更实惠，因为大家分析的那个是靠很多人吃很少的几个菜来分摊的价钱。

他告诉大家：“如果今天中午客人还是比较少的话，我们留一半人在饭馆，另一半人去学校门口看看，也可以进去在食堂附近转一转，看能不能碰到我们的熟客，打听一下，就很清楚了。”

小田自告奋勇：“师傅，我去那家酒楼附近看看，若能碰到我们的熟客，就很能说明问题了。”

“好！就这么定了。”

何雨柱很快就把人分成了两拨，各自去忙碌。

赵夫人这些日子，很安静，因为大家都对她很友好，看来冉秋叶说的方法还是有用处的。

听说何雨柱派人去外面打探市场，她也闹着要去，何雨柱可不敢让她去，万一人给弄丢了，他还要负责任！

便哄她说：“您是经理，必须留在饭馆里处理问题。”

听了这个理由，她开心得笑了：“好，我留下。”

中午果然是客人很少，说好的那一部分人就被派出去了。何雨柱一面烧菜，一面在想，希望这些派出去的人能够带回有用的消息。

因为他规定每个人尽量都去找到一位熟客打听情况，所以大家都回来得很晚。

有些到学校去的员工说，碰到了熟客，他们说春天到了，发困，想在学校吃饭，这样可以睡午觉。