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她将锅里卤的肉和鸡蛋也盛了出来。
锅也没洗,就着油锅又煮了一锅白面汤。
估摸着时辰差不多了,她将卤肉剁成小块,又剁了一些青辣椒,混合在一起,塞到了饼子里。
土豆丝也塞进了饼子里。
刚做完,外面就传来一些动静。
原来是贺家人下地回来了。
顾芸儿做的肉实在是太香了,贺家人尚未进门老远就闻到了肉香。没想到离家越近,肉的香气就越浓重。推开门,那股子肉香扑面传来。
嫂嫂炖了肉?贺夕已经好久没吃过肉了,她不自觉地咽了咽口水。想到如今家中的情况,她猛然回神,看向了爹娘。
果然,爹爹的脸色不太好看。
顾芸儿不知贺家人心中所想,她端着饼从厨屋出来了,笑着说:“爹娘,小妹,洗洗手吃饭吧。我今日做了饼子。”
贺夕看了一眼嫂嫂筐子里的东西,心想,原来昨日嫂嫂去铁匠铺子里买锅是想做饼。
贺父沉着脸点了点头,沉默地去井边洗手。他原以为儿媳这几日改了,没想到还是和从前一样。只不过她手段比从前高明了许多,知道哄着大家了。
贺母怕丈夫生气,小声道:“可能芸儿不清楚家里的情况,一会儿我就跟她说一声。”
贺父:“嗯。”
一家人上桌,顾芸儿开口为大家介绍:“这是肉夹馍,大家尝一尝味道如何。”
大家脸上毫无喜色,贺母张了张口,想要和儿媳说一说。
顾芸儿大概能猜到贺父贺母不开心的原因。对于穷苦人家而言,一年到头只有来客人时才能吃上肉,平时若是吃肉那就是浪费。只是,自己想要靠着这个赚钱,所以必须得让大家尝一尝。
没等贺母开口,顾芸儿又说了一句:“我打算明日去拿去镇上卖。”
这话一出,所有人都收起了心思,目光看向顾芸儿。
瞧着贺家人眼里的震惊,顾芸儿解释:“我知道家里过得不好,我又不会种地,帮不上什么忙,心里很是愧疚。我做饭还行,就想着去卖些吃食补贴家用。”
原来儿媳做肉是为了家里,贺母见自己误会了儿媳,立即道:“家里有钱的,不用你去卖吃食。”
顾芸儿:“娘,家里的钱都用完了,夫君还得参加秋试,要用钱的。再说了,我手艺这么好,若是不卖些吃食岂不是浪费了?不如让我去试一试。”
贺母还欲说什么,贺父率先拿起来肉夹馍尝了尝。
若是两日前顾芸儿和贺父说她想做些吃食去镇上卖,他是绝对不会同意的,昨日见识过儿媳的手艺,他改变了想法。
若说儿媳的汤和菜炒得好,那么她做的肉菜就能称得上惊艳了。贺父这些年没少去镇上和县城,小时候家中有钱,他也时常在外面吃饭。可若说炖肉的本事,在他看来,儿媳若称第二,没人敢称第一。
肉不仅鲜美,而且味道十分丰富,他竟吃不出来这里面究竟放了什么。饼焦香掉渣,混合着肉汁,和肉一样香。
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