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第1001章 全都愣住了（第3页）

这个菜，尽管用料一般，算不上珍贵，但作为川菜中的经典菜品，早就火遍的五湖四海，

其做法之经典，更催生了无数相近的菜式，像干水煮，炝锅腐竹，毛血旺等等，都是水煮肉片的变种。

肉与菜已成其次，最经典的是这口汤水。

川菜和湘菜不同，以麻辣见长，麻椒与辣椒同时炝锅，整个汤里都充斥着麻辣香味。

唐铭先舀两勺子汤进碗里将米饭覆盖后，

再将肉片和银耳，木耳等统统盛进碗里，一搅拌，直接干饭！

软嫩嫩的水煮肉，脆生生的木耳，还有满灌汤汁的银耳，最后是同样饱含汤汁的蘑菇和脆爽利口的油菜，

这道菜，几乎每一种添加都是绝配，主料分明各有特色，配合麻辣的汤味，一碗大米毫无察觉就下了肚！

舒易婷也不遑多让，学着唐铭的吃法，哗啦啦紧追。

相比之下，同是女人，吴岚就要静雅多了，尽管平时做事也是雷厉风行，但对自己做的菜，尤其是自己亲手为儿子做的菜，

吴岚看唐铭吃的时间更多。

小铭，来，妈再给你舀一碗去。

见唐铭碗吃空了，

吴岚起身过来端。

吴阿姨，我来吧！

舒易婷闻言一个激灵抢过了碗。

吴岚见状笑容更足了，

但瞅见一旁的舒昆山还在那啃鸡腿，似乎正在回味一般，嘴角一扬，直接踹了下舒昆山做得凳子：孩子们在岛上那么辛苦，做饭你不帮忙就算了，连舀饭都不去？

嗯？

舒昆山很懵逼，

他就安静吃个鸡腿

被吴岚拎起来的舒昆山，

最终也没舍得放下鸡腿，嘴里叼着鸡腿起身帮忙端菜了。

说起来，舒昆山也很无奈，

他牙口不好，只能细嚼慢咽，想吃都吃不快。

很快，温着的枣庄辣子鸡，还有一直滚火的卤水猪手，以及砂锅里炖好的扬州狮子头，全都端上了桌。