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第108章 三十六褶大陷包子（第2页）

但是很带感啊，不用吃，光看着这肉感，都已经被征服了。

光是虾饺么，刚才那些包子，我都已经看傻了。

一直有一个梦想，就是能吃到真正皮薄馅大的包子，可惜。外面买的，基本上都是皮厚肉少，想自己包吧，自己完全没那手艺，稍微多点馅绝对炸裂，渣神这包子要是能吃上一口，死了都值了。

外行看热闹，内行看门道，虽然渣神这包子皮因为条件所限，没有酵母面粉什么的，但是用纯鸟蛋来揉制膨胀不足的同时，却有了充足的韧劲，所以才能这么完美的容纳海量的馅料。

我是个面点师，包了十几年包子，也最多包到三十二个褶子。我刚才数了一下，渣神这统一都是三十六个，而且，看他还是有意压制了自己手指的频率，不然，很可能还可以更高。

总之一句话，牛逼，包包子牛逼，擀饺子皮牛逼，刀工更牛逼，刚才女神夹起那根木薯丝，连我都以为只有一根，结果只能说，真神！

众人讨论的同时，唐铭也已经包完了虾饺，五个一两斤的大花龙，加上好几斤豪猪肉和狗獾肉，一共包出十个虾饺，各个不管是大小，还是分量，都惊人的一致，被唐铭又放满一个蒸屉。

接着，唐铭取了二十来斤各种水果，去皮留肉，按照各种口味搭配，切成了大小不等的颗粒或者研磨成蓉，混合在一起，又往里加入了一些果酱，椰子糖，最后混入松子等干货颗粒或者粉末。做出了三种不同的甜馅料。

与此同时，唐铭也发动猴群，帮他去采了一些不同的野花回来，选了其中两种香味浓郁，可以食用的，加入其中。

之后接着包包子。

不过这次，没有再像刚才包肉包一样统一规格，而是馅料包入后，被他做成了各种各样的形状。

最后，凑了一窝猴子模型出来。还做了一些比较细长的不规则物体，加上一些如同花朵一般的包子。

拿着竹片或竹签一番雕琢，猴子们被雕的惟妙惟肖，惹的舒易婷都忍不住洗了手拿起来端详。

猴王和大圣则是惊奇的看着跟自己长相差不多的猴子，嘴里发出叽叽咕咕的讨论声。

说着说着，还想像舒易婷一样去抓来看，不过，还没拿到，就被唐铭一筷子打了回去。

四笼各种味道的包子包完。唐铭去到水井旁，拿过了之前放在井里冷却的皮肉冻。

虽然没冰水，但是井水也算冰凉。这一个多小时的冷却。稍微已经有点凝固成型。做不到duangduang的弹性，但是入菜是完全够了。

返回灶台，唐铭将锅洗干净。放入一点猪油，油温三成热时加入葱姜蒜末翻炒，然后将刚才的蟹黄蟹肉全部倒了进去，加入一些蚝油和一点香料。

稍微炒制一下，起锅装盘。

接着唐铭取过一些面团，搓圆按扁，将炒好的蟹黄蟹肉取了一大勺放进去，然后加入肉皮冻，死死的封住了包子的开口。

之后，他取来了之前做的那几个小蒸笼。