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第213章 浓眉大眼的居然是个白切黑（第1页）

在和野原一家一起吃法餐的时间里，清水明日香一直都有意无意的探寻着这个餐厅的营业模式。

为今后自己开店积累经验，也算是做准备。

只是...

清水明日香的做法却得到了系统的质疑。

“宿主，您这是在做什么？”

它的宿主从进入法国餐厅之后就有些神经质，甚至会莫名其妙的盯着一个人看...

如果宿主长相平平也就算了，可偏偏...

在又一位年轻的男士经受不住明日香长时间注视而红着脸落荒而逃后，它这个系统终于是坐不住出来询问了。

清水明日香默默收回视线，低下头，将心思沉浸下去，回道：

“我在学习这些比较成功的餐馆，都是如何经营的。”

“学习？”系统不理解，且大为震撼：“就只是看？”

系统的反问让清水明日香一时间不知要如何回答：“不看的话...那要怎么办？书籍上的知识过于笼统了，还是要和实践相结合才行。”

“那...宿主为何不去某个饭店应聘呢？不...说是应聘也不恰当，宿主为什么不去某个饭店或餐厅兼职做服务员或厨师呢？”

“兼职做服务员和厨师？”明日香切着鹅肝的手猛地一顿。

说实话，这个法国餐厅做的鹅肝，不管是用料还是烹饪手法，比之B级美食大逃亡剧场版中鹅肝锦所做的都相差太大了。

即便是不怎么挑食的清水明日香，在吃起这一顿饭的时候，也是没滋没味，提不起太大兴趣。

相反，很少吃法国料理的野原一家，倒是吃的很开心。

大快朵颐，甚至顾不上周围的情况。

这样的情况也方便了明日香和系统对话。

系统回答：“宿主所说的没错，书籍上的餐厅经营知识过于笼统了，想要真正的掌握，还需要大量的实践，但...恕本系统直言，宿主目前的所作所为，对实践积累经验根本没多大用处。想要成功建立一个餐厅，所需要的不仅仅是好的手艺，其中还要有服务客人的态度，食品安全上的保证、处理应急事故时的方式、面对故意挑刺顾客时的处理方式等等...”

“上述这些情况在餐厅内虽然不多见，但基本上每一个比较成功的餐厅都会遇到这样的情况。他们也都有一套比较完善的处理方法，这些临时应变能力，才是宿主更应该学习的。”

系统的建议非常中肯，明日香也觉得很有道理。

她真诚的发问：